kamecoco日記

ピンボケしている写真しかございませんでした。。。ふぅ。

久々にサツマイモの素揚げが食べたくなりまして。

昔、飲み屋さんでこんな感じのが出てきて美味しかったので

自分で、たまにやってみるんです。

サツマイモを洗い、スティック状に切ったら、水にちょっとさらし

水気をきってから油で素揚げ～

少しこんがりするくらいに揚げたら取り出し、上から炒りごまとバターまたは

マーガリンを熱々のうちにかけていただきます。

じゃがいもがポテトフライだからこれはスイートポテトフライ

おやつにも、おつまみにもいいですよ。

バター類は有塩のもので、この塩分が美味しいの。

もし塩分が足りなかったらお塩をパラパラとかけてくださいね。

それと、昨夜はから揚げと海苔巻きだったの。

海苔巻きは旦那さんが食べたいと言うので。

から揚げは久々に食べたくなりました。

昨日のから揚げは衣は米粉をつけて揚げてみましたよ～。

モスチキンは米粉だもんね。

餅粉とどっちにしようか悩んだけどね・・・。

美味しかった

『レシピブログ』ランキングに参加中です。

ぽちっと応援していただけるとうれしいです。。

いつもありがとうございます

今朝は今シーズンで最高に冷えたんじゃなかろうか

すごく寒かった

ストーブをがんがんにつけましたよ

まぁ、みんなが出かけてまもなく消しましたが・・・。

１人だともったいない気がしてね。

少しつけては消し、ジャンパーを着込んだりして・・・。

昨日ね、娘のことでちょっと考えることがあり（今も考えているけど）

悩むね～。子育て、教育とは難しいですね

頭の中で整理して、時間のあるときにでもまた話そうかなぁ。

今日はこれからお仕事行ってきます