kamecoco日記

この前、たまたまＴＶでお料理をしていたのを見ていたら

長いもと牛乳とお豆腐でホワイトソースもどきを

作ったものでドリアを作っていた。

うん、これでグラタンにしてみよう

と思い、食べ応えのあるペンネをチョイス。

しかもライスパスタ。

具には小松菜、ウインナーソーセージ、ブロッコリー、生姜を

入れてみました。

このホワイトソースもどき、絹豆腐を水切りし裏ごし、

長いもを摩り下ろし、牛乳とコンソメの素、塩コショウと

パルメザンチーズを入れて火にかけとろみが出るまで加熱。

そこへ、茹でたペンネとブロッコリー、炒めた小松菜とウインナーを

入れて和え、耐熱容器に入れて上に溶けるチーズを

パラパラとふりかけ、オーブンで５分くらいかな。焼きました。

ちょっと、味が淡白すぎたみたい。。。

油もほとんど使わずに作ったものだから、あっさりしすぎて

食べているうちに飽きる。と家族に言われました

あぁ、もうちょっと改善が必要ですね。。。 

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いつもありがとうございます

今朝も寒い

冷えてます

しかも、昨日の雪かきで昨夜から腰と腕が筋肉痛気味

痛いです。。。

お天気は　だもんね、冷えるよね。

今日は旦那さんとランチに行ってきます。

ちょこっと、お買い物をしながら。

まだ道路は凍っているのかな。

気をつけよう。

みなさんも気をつけてくださいね。

では、よい１日を