kamecoco日記

昨日は帰ってくるのも遅いうえに、お家に着いたら

なんじゃこりゃ～ ！！

そうです、雪

車から降りようと思ったらそれなりの量でした。。。

なので、お家にそのまま入らず、雪かきをしたのであります。

旦那さんも帰ってくるのでとりあえず駐車場から玄関まで。

そのあと、夕飯の準備。。。

う～ん、簡単にと思い鍋までは決まってたけどこれで

冷蔵庫の中にあった野菜を確認。

それと、昨日買ってきた葱と白菜と豚ひき肉。

本当は、豚挽き肉に生姜などを加えて肉団子にして

鍋に入れようと思っていたのですが

面倒～

あははっ。

そのままでいっちゃいますよ。

そして、写真をと思ったらデジイチちゃん、温度差で曇ってしまい

撮れないじゃんなぬ～っ

なので、これだけ携帯で撮ってみた。

う～ん、画像わるい。。。許して～

見て分かるように、ワイルドな料理となりました

白菜　1/2個　　　長ねぎ　１本　　　もやし　１袋　　豚挽き肉　３００ｇ

生姜　１かけ　　水　８００ｃｃ　　みりん　大さじ１　　　醤油　大さじ２　　

カレールー　（1/2箱）８０ｇ　　カレーパウダー　小さじ１～２　　

出汁（顆粒）　こさじ２　　ご飯　お茶碗２杯分　　モッツァレラチーズ　１袋

　　１）　　白菜、長ネギは食べやすい大きさに切っておく。生姜はみじん切り。

　　２）　　鍋に水、出汁、みりん、しょうゆ、カレールー、カレーパウダーを入れ

　　　　　　火にかけ、ルーを溶かしたら白菜、もやし、長ネギを入れて沸騰させ

　　　　　　真ん中に生姜とひき肉を入れて煮る。煮えたらＯＫ。

　　３）　　中の具を食べてしまったら、ご飯とチーズを入れて雑炊にしていただく。

　　　　　　＊　味が薄いようならお塩で調節してください。

鍋にした頃にはカメラが使えたよ。

こんな感じ～。

美味しかった。成功ですね。

モッツァレラチーズでなくてももちろんＯＫですよ。

たまたま、お安くなってたので買ってきたのがあったので。

お家にあるものでＯＫだし、ひき肉がご飯を入れるまで残っているので

雑炊もまたいい感じになりました。

大雑把なお料理でした。んっ料理か

子供たちにもうけがよかったよん

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いつもありがとうございます

はじめにも書いたけど雪が・・・。

１０年ぶりくらいじゃないのかな。こんなに降ったの。

昨夜はずっと降っていたようで、今朝も

朝から雪かき１時間くらいしたけど、途中で疲れて退散。

またしないと、大変。

車なんて出ないかも。４ＷＤじゃないからね。

雪に埋もれてる昨夜から今朝までなのにこれかい。

雪が凍ると車に傷がつきそうで怖い。。。

車の周りも、家の周りも雪かきしないと・・・。

あぁ、通学路もしなきゃなのかもね・・・。 

大仕事でございます

早く雪よ、溶けておくれ～