kamecoco日記

昨日はお約束どおり『手作り餃子』

最近は皮から作らないと家族も納得しない。。。

結構大変なんだぞ。

と思いつつ、毎回美味しさの為に作ってます。

自分の日記にも何回か登場。作り方もね。

昨日の皮はホントパリってしていて我ながら美味しかった。

その餃子を食べながら最近思うこと。

私は写真に写ってるけど、

だいたい餃子にゆず胡椒と酢で食べるの。

これが美味しい。

まぁ、酢とラー油ということもあるのだけれども。

醤油は入れません。

醤油を入れると、餃子の味が壊される気がするの。

みなさんはなにで食べるのかしら

と思い今日のネタに

昨日の餃子は息子と旦那さんが包むのを

半分手伝ってくれました。

１回目を焼きあげたら、そく食べてましたけど。。。

見た目はすごかったけど、焼き上げて焦げ目を上にしたら

どれでも同じ感じに

包みが失敗でも、これならいいのね。

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いつもありがとうございます。

今日はこれから半日お仕事です。

返事も帰ってきてから書きますね。

明日の朝が心配な私。

娘、私が出かけるのを知っていて一緒に行くと言い張る。。。

でも、明日に変更になったのは知らないから大丈夫かな。。。

旦那さんにも、どう説明する？なんて言われてますが

説明会にお父さんが来たのでもいいかなと・・・。

さぁ、大変だ。。。