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2010.03.07
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カテゴリ: 料理(野菜)

いよかんサラダのヨーグルトソースがけ.JPG

最近、すっかりお気に入りになってる柑橘系サラダ

いいですね~。この甘酸っぱさといい、さわやかさといい。

ソースもヨーグルトソースにしてみました。

茹でたブロッコリーといよかんを器に盛り

ヨーグルトを大さじ3とマヨネーズを大さじ1と塩を小さじ1/2と

コショウを少々入れてまぜかけたものです。

やめられませんね~美味い~

先日風邪をひいてから、風邪はほぼ完治したものの

さっぱり系のものを食べたいかな。。。なんて。

揚げ物系はちょっと・・・。

食べてみようかななんて、昨日辺りも思いコロッケ1個食べたら

気持ちわるい。。。体が受け付けないのですね。

なので、こういうのがいいですね

簡単すぎてごめんなさい

そう、その向こうにあるのは『鮭の中骨入り缶詰』を水菜を切った

上に乗せ、ポン酢わさびでいただきました

たまに食べたくなるんですよね。この中骨缶。

天然鮭の中骨缶詰

お酒のつまみにもいいですよね

recipe_blog_1.gif

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今日は朝も雨

野球はどうなると思いつつも、とりあえず起きる。

しばらくして、電話がきて娘の方は中止ですと。

そして、息子の練習試合も・・・中止です。

でも、体育館で練習があります。とのことで、2度寝することもなく

時間には練習へ連れて行きました。

午前中の練習だったので、送って帰ってきてから

うとうとと居眠り午前中なんてあっという間に終っちゃった

今日は朝から丸1日、出かけている予定だったので

昨夜のうちに洗濯などなど済ませておいたので、

今日はまったりです

お菓子でも作りたいなぁなんて。

なにがいいかなぁ。

今日は寒いですよ。。。

早く暖かくなれ~






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Last updated  2010.03.07 14:29:54
コメント(18) | コメントを書く


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Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
shikoha  さん
結局、週末はまるまる雨降りだったような気がします・・^^;
冷たい雨。
まぁ。さすがに屋外は中止ですよね。
早く本調子に戻りますよう・・

酒の中骨入り。
最近食ってないですが、確かにうまい^^

(2010.03.07 16:14:57)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
ヨーグルトソースも美味しいですよね♪
さっぱりしてビタミン摂った~~って感じになりますね。

鮭の缶詰も骨ごと食べられるので、カルシウムが摂れそうです。ポン酢でこれもさっぱり系。
揚げ物がいらないなんてちょっとうらやましい。
病気はいやだけど、揚げ物NOの気持ちになってみたいわ(-_~-)
伊予かんも好きだけど八朔もすきなの。
この頃八朔にはまってます。
(2010.03.07 16:45:54)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
今日は寒いね~~
そちらはまた雪になりそうですか?

柑橘系とヨーグルトのサラダは美味しいね。
さっぱりしてていっぱい食べられるね。
具合がいまいちのときは、食べられるものを食べたほうがいいわね。 (2010.03.07 17:53:18)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。  
のんき さん
家より北は雪だったって!!卒業式は暖かいと嬉しいけど、寒いらしいね(..)
スカートだからいやだな
そっか、コロッケはまだダメか
柑橘類のサラダはさっぱりで良さそうだね(^^) (2010.03.07 19:22:08)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
あ~雨だったんですネ~(^_^;)
でも、体育館で練習なんだ!! 熱心なチームだ(*^^)v

どんなお菓子を作ったのか楽しみにしてます☆彡
(2010.03.07 19:52:06)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
根岸農園  さん
さっぱりな柑橘系サラダ・・癖になっちゃいますよね
でもこんなにいっぱいのいよかん・・剥くの大変だったのでは??
中骨缶??これだけの缶詰なの~贅沢だわ
(= ̄▽ ̄=)V やったね♪
(2010.03.07 20:46:08)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
chiro1003  さん
さっぱりレシピですね^^
いいなぁ~
いよかん入りなのね!

ま~ったりしたいのにお菓子作りですか?
さすが(^O^)
私ならお菓子作りはま~ったりのウチにははいらないわ>< (2010.03.07 21:25:32)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
shindy32  さん
柑橘系にヨーグルト
あうんでしょうね~
残念なことにヨーグルトも苦手な私(>_<)
でも最近娘がカスピ海ヨーグルトにはまってしまい、1リットルの牛乳が頻繁になくなってしまいます。
これはお料理にもつかわなきゃ~~~ (2010.03.07 21:42:19)

Re:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
ヽ(´・∀・`)ノ★Good Evening★    
いつも((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリ!!

今夜はパラつく雨は段々と雪に変わって、降ったり止んだり。
明日は午後ほど貴重な日差しが届きますが、
朝晩は弱いニワカ雨、雪の可能性があります。
こんな今夜のピンポイント予報のこちらです!!

予報通りに小雨が降って ちょっと寒いのよね

明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
========================
今日も読み逃げさせてね m(_ _;)m ゴメン!! (2010.03.07 23:08:31)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
shikohaさん
週末はみごとに雨。さすがに日曜は中止でしたね。

鮭の中骨入り。美味しいんですよね。
お酒のつまみにいいです。(笑)
時々たべたくなりませんか? (2010.03.09 01:39:38)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
こざかなくんさん
ヨーグルトと柑橘ももちろん合うから、すごく美味しかったです。
ビタミン摂らないとね。疲れや、風邪のあとなんかはね。なんて。(笑)

鮭の中骨入り。これがまた美味しいのですよね。
揚げ物はまだ、いくつも食べられず・・・。どうしたのかな。
目は少し食べたくなってきたのですが、どうも体が付いていかず・・・。
まぁ、でも炒め物なんかで摂ってますからね。いつもよりは少ないかも。
はっさくも美味しいですよね。
柑橘系が美味しい。体にはいいですけどね。 (2010.03.09 01:43:37)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
すえちゃん5205さん
さむかったですよ。
霙まじりが降ったよ~。

不思議と体は、自分に必要なものをわかっているのでしょね。
柑橘系でビタミン補給中です。(笑) (2010.03.09 01:45:24)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
のんきさん
のんきさんは、卒業式が今週かな?
なんだか、まだ寒いよね。
なるべく温かくしていってね。冷えるのはよくないよ。

揚げ物系はダメだね。柑橘系のさっぱりといい、きっとビタミンが足らないんだね。
風邪と疲れにやられたね。
(2010.03.09 01:47:59)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
そう、中止だけでなく練習。
今月末には、大会がはじまるから休みと言うわけにもいかないようです。

(2010.03.09 01:49:10)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
根岸農園さん
うん、なんだかはまります。
いよかんは1個剥いただけだよ。
意外と早く剥けるし、美味しいからそれには勝てません。(笑)

中骨缶。美味しいよね。
ある意味贅沢ですね。 (2010.03.09 01:51:20)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
chiro1003さん
ヨーグルト&柑橘系でさらにさっぱり。
春らしくいいですよー。

うふふっ。のんびりお菓子作りが好きです。
あせらず、ゆっくり楽しむのがいいですね♪ (2010.03.09 01:52:49)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
shindy32さん
サラダですが、もちろん、そのままならデザートにもなりそうです。
カスピ海、美味しいですよね。
よくやりました。
普通のヨーグルトより食べやすいですものね。 (2010.03.09 01:54:30)

Re[1]:いよかんとブロッコリーのヨーグルトサラダ。(03/07)  
kamecoco  さん
雲母☆きららさん
いつもありがとうございます。
またきてねん♪ (2010.03.09 01:55:19)

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