kamecoco日記

新じゃがが最近よくみられるようになったので、

新じゃがを使った炒め物をしました

新じゃがはよく洗い、皮ごと適度な大きさに切って下湯でする。

フライパンに油を敷き、じゃこをさっと炒めてから

茹でたじゃがいもを入れて炒め、味噌とみりん、醤油を入れたら

小ネギを小口切りにしたものを入れて炒めてできあがり。

お皿に盛り、七味をかけていただきました。

じゃこの食感とじゃがいものホクホク感がいいの。

ぴりっと辛いのがまた美味しい。

じゃこの部分はご飯に乗せて食べても美味しかったです。

新じゃがの美味しい季節になってきたのね

新じゃが　小４～５個　　　じゃこ　大さじ２～３　　味噌　大さじ１

みりん　大さじ１　　醤油　大さじ１弱　　小ねぎ　３本　　七味　

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昨日はお休みでお家にいた娘。

ゆっくり２度寝までして、起きてきてからめがねをかけようと

開いたとたん『あっ』の声。

『どうしたの』と聞くと・・・ほら・・・。

めがねの耳にかける元の部分が折れてしまいました

たぶん、もう寿命だったんでしょうね。

まぁ、中学生になるので、もうそろそろ買い換えようとは思っていたの

ですが、めがねがないと不便な娘。

見えないわけではないのですが、遠視なので目が疲れて頭痛を

起こしやすいのです。

本人もそれは分かっているので、壊れためがねをとりあえず

セロハンテープで止めてかけてました。

今日は学校が終ったら、眼科へ行って検査をし

そのまま眼鏡屋さんで作ってこようかと。

作ろうかと思っていたので、まぁ仕方ないかな。

今日は半日お仕事です。今朝は寒い。

寒いと動きがね・・・。

道路は大丈夫かなぁ。昨夜は霙だったみたい。。。

気をつけねば。

では、みなさんもよい１日を。