kamecoco日記

久々にホタテの貝ひも、買ってみました

１P１５０ｇだったのですが、１００円きってました

たまには食べてみようかしらなんて。

いつもなら、煮るのですがなにかいつもと違った使い方は・・・。

こんな風にしたらどうかななんて作ってみたのがこちら。

『青梗菜と貝ひもの炒め物』そのままです

　作り方　

青梗菜　２株　　ホタテの貝ひも　１００ｇ　　ウエイパー　小さじ1/2

醤油　大さじ１弱　　みりん　大さじ1/2　　塩・コショウ　ゴマ油

　　１）　　青梗菜はよう洗い食べやすい大きさに切り、ごま油を敷いた

　　　　　　フライパンでさっと炒め軽く塩・コショウをして皿に出しておく。

　　２）　　貝ひもは小さめに切り、フライパンに少量のごま油を敷き炒め

　　　　　　ウエイパー・みりん・醤油を入れてさっと炒めたら１の青梗菜を

　　　　　　戻し入れ炒めてできあがり。

＊　ウエイパーを使いましたが、中華だしのもとでもいいですよ。

この歯ごたえがいいですね。青梗菜だけでなく、他の葉野菜でも

美味しいのではないかな。キャベツや白菜もいいな。

それと、一昨日天ぷらが食べたいと言う子供たち。

私は食べたくないけど・・・。

なので少量を作ることにしたのです。

リクエストを聞いて。

娘はちくわ　息子は海老か鶏肉

海老は大きいのにしてね。なんて・・・。

でもね、買い物へ行ったらちょうどブラックタイガーの有頭が半額に

３尾で１４９円

買います買わせてください

思わず買いました。でも６尾ね。（笑）

帰ってきたら、旦那さんが玉ねぎとなにかを掻き揚げにして欲しいと。

何もないよん

あっ、そうだ今日買ったホタテの貝ひも入れてみようと

入れて作った玉ねぎと貝ひもの掻き揚げ。

これです。はい。

油を熱しているだけで、なんとなく気持ちわるい感じ。

ダメだねやっぱり。と思っていたら、準備をした段階で旦那さん登場

揚げてくれました

揚げてもらっているにもかかわらず、『そんなに衣つけなくていいよ。』

だの『火加減、調節しないと・・・』だの言いました。

海老がプリプリでした

掻き揚げもいいんじゃないかい

海老と掻き揚げ、ちくわの３つだけいただきました。

なので、サツマイモも食べたいから甘露煮みたいにして食べたの。

美味しかったです。

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いつもありがとうございます

昨日の夕方から雪が積もり、今朝はちょこっと雪かきを・・・。

朝、まだ降ってましたがやんだようです。

寒いね。でも、雪は水分がたっぷり。

春の雪ですね

よかった、今日はお休みで。

午後は子供たちを耳鼻科へ連れて行ってきます

寒そうだよね。寒いよね。。。

私、ビタミン不足かなぁ。

口の中が荒れちゃった。ちょこっと痛い。

少し前、味が少しわかりずらい感じで風邪をひいた影響かな。

なんて思ってたら、荒れちゃった。あぁ。なんでよ。。。

花粉症もあるから、耳鼻科で診てもらおうかな。

食べ物が美味しく感じられるのって大切よね。

幸せなことなのよねー。と思うのでありました。

あっ、昨日眼鏡ができて取りに行ってきました

娘に似合います。いい感じ～

娘も気に入ったみたいで、卒業式までかけていかないのが

いいかなぁ。なんて言ってたけど、もう、今までの眼鏡は無理です

ってことで、今日から新しいのをかけていきました

新しいって、うれしいよね

新しいの、写真を撮ろうかと思ったのに、この雪で忘れた・・・。

さて、夕飯の下準備してから出かけようかな。