kamecoco日記

高野豆腐の焼肉のたれ焼き

冷蔵庫には焼肉のたれが少し残っており、もったいない感じがする。

保存食的な高野豆腐に絡めることにしてみました。

　作り方　

高野豆腐　７つ　　だし汁　３００ｃｃ　　　しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ１　　　片栗粉　少々　　　ごま油　大さじ１～２

焼肉のたれ　大さじ３～４　　貝割れ　飾り用

　　１）　　高野豆腐は水に浸し戻したら、食べやすい大きさに切り水をよく絞り

　　　　　　だし汁としょうゆ、みりんを沸騰させた汁の中に入れてよく吸わせる。

　　２）　　１の高野豆腐をだし汁を含み過ぎないようにしてから、片栗粉を

　　　　　　まぶしフライパンに油をしき転がしながら各面をこんがりと焼く。

　　３）　　２に焼肉のたれをさっと流し込み、たれを絡めるように焼いたら

　　　　　　できあがり。器に盛り、貝割れなどを飾る。

私と旦那さんは意外といけたのですが、子供たちは高野豆腐を

あまり好かないようでして・・・。んっそうだっけ

作り方は簡単なのですが、万人うけという

わけにはいかないようですね。（笑）

つまみになるかもです

オタフクソースのレシピコンで１次審査に残ることができました。

後は皆さんの投票で決まるようです。

投票していただけるとうれしいです

レシピは こちら 。左１番上の２番目です。

『 デザートのようなフルーツ入りお好み焼 』ｂｙ　kamecoco

４月９日～５月１０日までの１ヶ月間の投票です。

１日１回、投票することができます。よろしくね

カゴメＳ－１グランプリは５月６日（木）までです。

１日１回投票可能なのでこちらもよろしくお願いします。