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金平にちくわを入れることを覚えた私。
この金平もちくわ入り
そして、いつもの味付けではなくカレー味に。
なるべく、細かく千切りしたごぼうを水につけあくを抜き
(簡単にしちゃってます)千切りしたにんじんと一緒にサラダ油を熱した
フライパンで炒める
火が通ってきたら、千切りにしたちくわを入れて炒め
味付けに出汁の素を少々と塩、少量の醤油とカレー粉で
調節して出来上がり。
塩分調節はお塩でしてください。
カレーの香りがするスパイシーな金平の出来上がりです。
いつもと違った金平もいいですよー。
これを食べた旦那さんは『カレーが食べたくなった。』と呟いておりました
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いつもありがとうございます。
今日は暑くなるそうで・・・。
体がついていかないやんだるくなりそう
朝は寒いような感じもするけど、すでに気温はぐんぐん上がって
いるんだろうなぁ。日差しが強い感じがするもん
間違いなく、今日は外にいたらすごく日焼けするに違いない。
この気温変化に体がついていかないのか、すごく疲れるため
ここのところ睡眠時間がいつもより多い
7~8時間は寝ているのですが、でも眠い
でも、今日はだらついたらもったいないのでがんばろう
なんだかね、今日は中学生は4時間で終わりらしい。
部活もなくて早く帰ってくるんだって。
手伝わせようと思ってるけど、逃げられちゃうのかな
お友達と約束をしてきそうな予感。。。
人はあてにせず、1人で片付けるか~