kamecoco日記

昨日言っていた和えるだけおかず

火を使わずに出来ちゃう。短時間でね。

まず鶏の胸肉の皮を取り、お皿に乗せ少しお酒をかけてから

ラップをし、８００ｗのレンジで３分ほど加熱。

冷めたら、手で細かく裂いておく。

キャベツは太目の千切りにして、お皿に乗せお酒をまたちょっとかけて

８００ｗのレンジでお好みの硬さになるまでチン

ちなみに私は１分半程度だったかな。生でもＯＫなんだけども。

昨日は少ししんなりしたキャベツが食べたくて加熱しました。

このキャベツの上に先ほどの鶏肉をのせ、すりごまを大さじ２と

ごま油を大さじ１と醤油を大さじ１と味噌を大さじ２を入れて混ぜて

上からかけて出来上がり

食べるときには全体的に混ぜてから召し上がれ

味噌だれに豆板醤などの辛味を入れてもいいし、

みりんや砂糖を少し入れても美味しいと思います。

簡単に１品できますよ。

いつもは、キャベツの千切りに裂いた鶏肉を入れ、

ごま油と塩だけで和えてもすごく美味しいですよー。

みつみつさん が作ってらっしゃった『 そば豆腐 』。

手前が黒蜜がけのスイーツタイプ。私と子供で食べたの。

そして、旦那さんに出したのは奥の醤油とわさびのほう。

うん、どちらも美味しかったです

旦那さんも美味いと言って食べてました。

ぷるっとしていていいの。

黒蜜とのハーモニーもいいですわ

プリン型に入れて冷やし、出すときにちょっと傷つけたのね。

傷物になってしまいましたって、味には関係ないから

またリピしますわ

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昨日の金スマ観ましたか

キマグレンが出てました

思わず一生懸命みちゃいましたよ

いいねー。キマグレンの歌って歌詞が好きですね～。

なんて、ちょっと話してみたかっただけなのです。

今日は息子は野球の１日練習で朝から行ってます

そして、娘は今日はお休みでただいまお友達が来てます

まぁ、中学生にもなると遊ぶのも静か今のところね。

さぁ、私は何をしましょうかねー。

夕飯の準備でもしておこうかな。