kamecoco日記

お家で簡単に作れる、鮭の麹漬け。

先日書いた、麹漬けの素。

一夜漬けべったら漬けその袋に書いてあったが

麹漬けの素を、お肉やお魚にまぶして１～２日置き焼くだけ。

とあるので、早速鮭に今朝、麹漬けの素をまぶして置いておいた。

そして、夕飯に麹を洗い流してから魚焼グリルで焼いてみた。

うん、美味しい。塩気がいい感じになり旨みが詰まってる

アミノ酸が沢山なのかな

甘みもある感じで美味しい。

ご飯がすすんでしまいます

これと刺身こんにゃくを入れたサラダも写ってます。

ドレッシングは和風のわさびドレッシングにしていただきました。

カロリーオフにもなってていいかも～

この麹漬けの素。使えますね～。

ちなみに、今回買ったのは『さごはち』ですって。

そうそう、この左のを買ったの。

使える。今度はお肉を漬けてみたいかも

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いつもありがとうございます。

今日は私の誕生日いくつになったかって

うふふっ。去年年女だった気がする～

なのにね、今朝すごいハプニングが

家の中になぜだかナメクジがいたらしい

どこから来たのやら・・・。それに気づかず、私は踏んだ

しかもね、裸足で・・・。

その瞬間 ぷちっ っておい

ぎぇ～っ と叫ぶ。息子はまだ学校に行く前で飛んでくる。

『お母さんどうしたの』心配してきた息子に

『こんなところにナメクジがいて踏んじゃった』ぎぇ～っと言っている

私に対して、息子『あぁ、キレイ拭いといてね。』と何もなかった

かのような顔をしてて、『だって、ナメクジだよ』と言う私に

『行って来ます』と出かけていきました

まぁ、朝、ショックなこと

でも、すぐ立ち直ったもんね

友達には笑われたが・・・。

そして、午後はまた新しいバイトへ

しっかり働いてきました

さて、明日は東京へ行きまーす

イベントよルンルン

これがずっと楽しみだったのよー