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今日はつくレポ『みつみつさん祭り』って勝手にごめんね～。
そう、仲良くさせていただいている みつみつさん のつくレポそのものです。
まずは、よく作る ポケットサンド
お昼なんかにぴったり
なので、昨日のお昼は時間がないこともありポケサンに
３種類作りましたの。
いつものごとく、たまごサンド。それと、ハム＆きゅうり。
そして、お家でとれたモロッコインゲン＆ツナのピリ辛和え。
昨日も美味しくいただきましたわ
それとね、してみたいなぁと思いつつ、あの姿が怖くて
いまいち勇気の出なかった『 じゃばラー 』。。。
なぜって・・・、あの感じがまさにあの生物に似ているからです。
蒸し暑い今年、すでに２度もお目にかかったヘビです。。。
勇気が出せなくていましたが、さすがにきゅうりの頂き物も多くなりまして
これはしてみるっきゃないと早速してみたわけです。
そんでもって、色んなお味に漬けてみようと思い、
まずは３種類。
１ 柚子コショウ甘酢
２ からし＆塩
３ 中華風
一番さっぱりしたのが『柚子コショウ甘酢』
ビニール袋に砂糖大さじ２と塩小さじ1/2、
酢大さじ３と柚子コショウ小さじ１を入れてよく混ぜてから漬けました。
暑いからか、酢がさっぱりしていて、柚子コショウもきいて
美味しい即席漬けに
この切り方ですと、いい感じに味もしみていいらしく
旦那さん、絶賛『うまい』
これがその３種のじゃばラーなきゅうり。
でもって、みつみつさんとこで、カニと合わせてあったきゅうりが
美味しそうでして、家もカニカマでしてみました
カニカマ大活躍～
そう、私のわるい癖でして～、こんなてんこもり
お洒落度まったくなし
大胆ですわっ。私ってば・・・。気になさらないで
遠目にみて、流してくだされ
そんなこんなで、今日はつくレポでした
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いつもありがとうございます。
今日はね、高校野球を朝から観に行ってまいりました
第一試合だから９時開始。
今朝は親子でクリーン作戦が６時からあったので早起きして済ませ
朝食におにぎりを作って食べて、残りを持って行って来ました
お知り合いの息子さんが出てたのよ～
それがまた今年初の猛暑日和だったようで、すごい暑さでした
コールド勝ちの試合でしたよ
昨日の日記の件でみなさんにコメントいただいて
新しい環境にまたプラスに考えがんばって挑戦していかなくては。
という思いが・・・。
とりあえず、やってみないとわからないじゃないかということなんです。
今と職業は変わるわけではないのですが、幅広いために今までとは
また違った知識も必要になるわけなんですよね。
頭の中も整理されつつあるので、落ち着いて考えなきゃね
やりたいこと、やらなければいけないこと
目の前のことを一生懸命するしかないんですよね
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生姜がどんだけ！？生姜の保存だぁー 2018.12.23 コメント(2)
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ピクルス！？～トマト＆ラデッシュ～ 2012.06.28 コメント(4)
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コシアブラ＆筍の天ぷら～♪ 2012.05.30 コメント(5)
とっても可愛くて美味しそうなお弁当。とっても素敵でした。
このポケットサンドやっぱり美味しそう♪
今回は詳しく見てきたので、今度やってみます（＾＾）
そして、ジャバラーすごいね（＾＾）
私が切ったら、間違いなくバラバラになると思う。。
バラバラ覚悟でこっそりやってみようかな♪
高校野球楽しいよね～♪
私も応援しに行っていたよ。懐かしいな～。。
勝てて良かったね（＾＾） (2010.07.18 20:10:50)
(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！そうゆうことね♪
我が家もそろそろ～きゅうりの大群に負けそう・・
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
いつでも～いくつになっても勉強する努力って必要だと思います。１０年後・・絶対、今より綺麗になってると思うよ
d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
(2010.07.18 22:15:01)
ジャバラ～は食べやすさに生き物のことなど忘れてしまいますよ！！
そそ、一生懸命やること、それが使命だわ♪
がんばって！！ (2010.07.18 22:59:30)
とっても良いことだと思いますよ。
ある程度年を過ぎたらどうしても守りの姿勢にはいりがち
だけれど、私はいくつになってもどんどん新しいことに
チャレンジすべきだと思ってます。頑張れ～。
サンドイッチ美味しそうです～。
ポケサンなら食べるのもラクチンだね！ (2010.07.18 23:18:49)
ポケサンのきゅうりの緑が、光ってます。
じゃばラー、伸ばして遊ぶの楽しくなかったですか？
私はアレがやりたくて、蛇腹切りをしてしまうのです。
早く漬かって、便利ですよね。
まるかじりのポリポリ感も好きなのですが、クタリとしたにゃばラーもなかなか。
後日、リンクをお願いいたします。
お仕事、最初はものの置き場所とかも聞かないとわからなくて。
そういうのが、プチストレスになったりもするけれど。
そこを越えれば、きっとやり甲斐が波のように押し寄せ。
毎日が充実するのではないでしょうか。ファイトです！ (2010.07.19 07:33:42)
やっぱりkamecocoさんが作ったものは す～ごく美味しそう。
モロッコインゲンを入れるなんて 思ったこともなくて…
参考になります(*^_^*) (2010.07.19 13:12:18)
具ががっつり入りますよね♪このモロッコインゲン＆ツナのピリ辛和えがたまらなく美味しそうです♪ (2010.07.19 20:23:29)
