kamecoco日記

日清さんの『わくわくふんわり　ホットケーキミックス』を

モラタメさんで当選させていただきました

それで、早速おやつ作りをしたのがこれ

最近、食べ盛りの子供達のおやつには、お腹にたまるものが

必要なんですよね

先日も作りましたが、アメリカンドックは好評

いつも、プレーンな生地＆魚肉ソーセージなんです。

でも、今回はいつもとちょっと違う感じに

何が違うかといいますと、カレー風味

そして、この生地でミニトマトも揚げてみました

お庭で採れている黄色のアイコがゴロゴロあったので

このミニトマトに衣をつけて揚げてみました

　作り方　

日清ホットケーキミックス　２００ｇ　　カレー粉　小さじ１　　牛乳　１５０ｃｃ

たまご　M１個　　魚肉ソーセージ　３本　　ミニトマト　１２～１５個くらい

小さい竹串　本数分

ボールに牛乳と卵を入れて、泡だて器で混ぜてから、カレー粉を入れ

混ぜ、ホットケーキミックスを入れたらよく混ぜ合わせて生地を作る。

魚肉ソーセージは３等分してから、串にさして衣をつけて油で揚げる

ミニトマトは洗って、水分をふき取ってから衣をつけて揚げます。

揚げる場合は熱した油に、生地を垂らしたときに下までついてから

すぐに上がってくるくらいに温めてから、火加減の調節をしながら行う。

ふんわりとしたほんのり甘い生地に包まれた

アメリカンドックが美味しいです

ミニトマトは揚げたては中身も熱くなっているので注意してくださいね。

さっぱり感のある、フリッターのようです。

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いつもありがとうございます。

昨日、ピンポーンと宅急便がやってきた

なにかと思ったら、１ヶ月以上前にだした味の素さんの

ほんだしのレシピ募集に応募したことでのプレゼントだったらしい。

だしはすごく使うのでありがたや～。

こんぶだしの方もいただいちゃいました

味の素さんのページ では活用術を募集してますよ

上位に選ばれたレシピはTVで紹介されたり、サイトやメニューブック

新聞広告に登載されるチャンスがあるらしいですよ

さて、今日も暑くてぐったりきみ。。。まぁ、疲れもあるのですが・・・。

今週は新しい職場で半日３日間だけの勤務だったのにね

来週が厳しいなぁ。。。うぅ。

週末は勉強しながら、少し休みますかね。

さて、夕飯の仕度かー。