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shikoha @ Re:最近のお弁当&料理(02/09) こんばんは。 お久しぶりです。 仕事のス…

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2010.09.03
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カテゴリ: 料理(ご飯もの)

簡単海鮮丼

昨日はとにかく時間もないし、夕飯を作るのも嫌に

なっているので、簡単に丼物でご飯が済むよう考えながら買い物。

丼物とちょっとつまめるくらいのもの(お漬物とか・・・。)とお吸い物で

ご飯を済ませよう計画をしてまして。

ちょうど、いいタイミングで値引きされた

海鮮物があるではないですか

思わずいくつか子供達の好きそうなものを購入。

それで、簡単な海鮮丼にいたしました。

酢飯をきり、きゅうりの千切りや、海苔なんかをのっけて

あとは買ってあった、お麩のお吸い物とミョウガの甘酢漬け。

ミョウガもたくさんいただいたので、昨日の朝甘酢漬けにしたんです。

いいですねー。暑い時期の酸っぱいもの。さっぱりです

発色もよくきれいに漬かりました

自家製みょうがの甘酢漬け


recipe_blog_1.gif

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やったー

と言っても、明日は小学校の運動会だけど・・・。

朝からお弁当作りなわけですが

1日外で応援ということで、日焼け対策を少しは考えてみた

毎年、日焼け止めなどを塗っても結構な日焼けをすることが

多いほど、日差しが強いのも確か・・・

今年は熱中症にならないよう気をつけなければと思う。

そんな心配もしながら、実は少し心はほっとしている状態かも

明日から4日間、お休みだー

まぁ、用はあるのだけれども気分が少し楽に感じる。

少し休めるとでもいいましょうか。。。

そんな気分の私です







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Last updated  2010.09.04 17:36:31
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