kamecoco日記

白菜を５個くらいいただく

こぶりですが、ありがたい

白菜を蒸し鍋にしたときのしんなりとろり加減が好き

なので、蒸し鍋にする。

いつもは、ポン酢で食べるのですが今回はいつもと違った

味付けにしたくて考える。

豚肉はなかったので、ベーコンの切り落としで代用。

材料からすると洋風になりがちなのですが

中華風にしたみました。


白菜の旨みたっぷり中華風蒸し鍋
料理名：白菜の中華風蒸し鍋
作者： kamecoco

■材料（４人分）
白菜 / 小１玉
トマト / ３個
ベーコン / ３００ｇ
酒または水 / １００ｃｃ
★味噌 / 大さじ４
★みりん / 大さじ２
★醤油 / 大さじ１
★豆板醤 / 大さじ1/2
ウェイパー（中華だしの素） / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ベーコンでなくても、豚肉などでも美味しくできます。蒸し鍋でヘルシーに♪

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できたものを混ぜ混ぜ～

トマトとベーコン、白菜を味噌味に

味は薄くないかなぁと心配しながら。

でも、全部まぜてみるといい感じの味付けに。

白菜の水分もたくさん出たので今朝は残りの具と

うどんを入れて加熱し食べました

それも美味しかった～

豚肉でもいいなぁ。

カゴメさんの第３回『 主婦ー１

あとからケチャポテ焼きも追加しました

この２品でがんばろうかと

『 万能ケチャタードでピーマンの肉詰め 』

パーティーにいかが？ケチャポテ焼き 』

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いつもありがとうございます。

昨日のもち粉チキン。

さっくりとした食感ではありますが、あまり片栗粉などとも変わらない感じ。

でも、食べ応えがある感じです。

おなかにたまる感じですかね～。

さきいかの天ぷらも美味しいですよ。よかったらお試しあれ。

昨日はクッキーを作ったわけなんですが、

チョコチップとマシュマロ入りのクッキーに挑戦。

がっ。。。マシュマロがね・・・。

また挑戦してみます。

少し残したいですよね、食感を。

溶けちゃったんですよ～。

美味しかったけど見た目がね・・・。

写真を撮ろうかと思ったら、すでに食べられてなかったので

どんなだったかは残ってないんですけどね

今日は雨が降って寒い

気温が上がらないので、冷えてますね～。

ですが、今日はこれから職場をかわってはじめての忘年会で

これから行くんです

飲む予定でということで、今日は旦那さんの送迎付きです。

さぁ、どんなかなぁ。

明日は子供達もやすみなのでいいのですが

夕飯にシチューを作ってから出かけなければ。

では、この辺で