kamecocoさんの餃子は皮まで手作りだもんね~~
米粉を使うともっちもちの食感かしら?
美味しそう!!

うちなんかは寒いといっても氷点下になることなどないので、厚着すれば暖房いらないんですよね。
なんかいろいろ無駄してたな~~と思う今日この頃です。 (2011.03.20 18:24:24)

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2011.03.19
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カテゴリ: 料理(野菜)

定番うち餃子

今日の夕飯です

家で人気の手作り餃子です

今日の皮はいつもとちょっと違うのは皮に米粉も入れてみました

こんな感じです

今日の手作り皮には米粉使用

皮をのばすと破れやすくて要注意でした

が焼いてみるといい感じでしたよ

それと即席漬けを作りました。

キャベツが微妙な量が残るので、きゅうりと一緒に

少しの塩とあとは塩昆布で味付け。

2時間くらいビニール袋に入れて漬け込んだだけですが

ちょうどいい感じでした


即席漬け

たまにはこんな漬物もいいですよね。

さっぱりしていてよかったです。

いつもの夕飯ですが、今日は写真を久しぶりに撮ってみました


recipe_blog_1.gif

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いつもありがとうございます。

あの大きな地震から1週間がたちましたね。

まだまだ、あちこちで地震があり地震警報がなると緊張がはしります

毎日、ほんの少しのことだけど節約と思い

コンセントを出かける前に抜いたり、暖房もちょっと寒くて・・・。

というくらいまで我慢し、1枚多く着るようにして節約。

家では夕方ホントに暗くなるころ電気をつけたりしています。

TVもニュースももちろん見ますがずっとではないです。

いつもつけておくことが多いTVも見たいものの時につける

なるべく同じ部屋でみんなで過ごすとか、本を読んだり

クロスワードを買ってきてしたりして楽しんでます。

あとは情報収集はラヂオがいいですね

今週は1週間が長く感じられましたね

みなさんもそうだったのでは

気持ちがすごく疲れるんですよね

気分も低下気味で過ごされた方も多いのでは

今日は久々に昼寝までしてしまいましたよ

そうそう、今週は支援物資を市町村で集めていたので

家にあった、被害時のアルファー米や水。

子供のスキーウェアーなどを持っていきました。

新潟の震災の時に出してあまりなかったんです。

まだなにかあるかなぁ。。。

エネルギーは節約しつつ、買いだめなどではなく買い物などを

普通にしないとかなぁ。って。

経済もわるくなっちゃいますよね

まぁ、私はいつも通りの買い物をしているだけなのですが・・・。

できることをしていこう

ってことで、がんばらないと

今週末は少年野球の大会もあったりです

さてさて、明日は久々に何か作りましょうか






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Last updated  2011.03.19 22:26:34
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疲労・・  
chiz.h  さん
手作り餃子美味しそうね~。
私はここ1週間スイーツからも遠ざかり・・
やはり地震の恐怖に知らぬうちに緊張をしているのか
日中すごくぐったりくることがあります。
昨日も強い余震があったし。。。
早く日本国民がほっとできる日がくるといいですね。 (2011.03.20 08:28:43)

Re:ちょっとしたことだけど。(03/19)  
餃子、たべた~~い。
皮から作る・・ほんと感心するわぁ~~。
モチモチして市販とは違う食感なんだろうなぁ~~。おいしそう!

みんないつくるかわからない余震に怯えながら夕食を作ってますよね。
本当に突然地震が来たときには火を消すことも忘れるかもと思うと恐ろしくも思います。
とにかく落ち着かないとね。

(2011.03.20 10:52:46)

Re:ちょっとしたことだけど。(03/19)  
shikoha  さん
我が家も片っ端からコンセント抜いて^^

夜の照明も一部屋のみ。。
エアコンはほとんど使わず。。
寒いですけど。
被災された方は。もっと寒いですよね。。

(2011.03.20 14:40:50)

Re:ちょっとしたことだけど。(03/19)  

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