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これです。これが食べられる季節なんですよね
この間いただいて、これをもらったらやっぱり天ぷらでしょ。
ってことで天ぷらにしてみました。
これ、ウコギ科のコシアブラです
葉はサクサクになりました
少し苦味はありますが、口の中で香りが広がります。
お塩をつけていただきました。
天ぷらにするのが１番好きだなぁ。
そして、こごみを茹でて新潟のお土産でかった
『しょうゆの実』をのせていただきました。
うどもいただいたので、まずは胡麻和え。
きんぴらにしても美味しいですよね
山菜はちょっと苦味があったりしますが
香りもよく美味しいですよね。
今夜はうどのきんぴらにしようかな。
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昨日から少年野球の大会がはじまり、朝早い出発でした。
昨日も６時ちょっと前。そして、昨日の試合に勝ち今日の試合は
また同じ時刻の出発。
さすがに２日続けて早朝は疲れますね～
でも、今日の試合も勝つことができました。
これでベスト４です。
来週末はまた大会の試合の応援です
頑張ってほしいですね
今日は午前中のうちに雨が降り出し、数時間降ってすでに
晴れ間がみられています。
もう夕方ですけど・・・。
今日もぐったりです。
早めに夕飯にしましょうか。
明日は月曜日だもんね。
あぁ、１週間がはじまるんだ～
今週もがんばりまっしょ
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生姜がどんだけ！？生姜の保存だぁー 2018.12.23 コメント(2)
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ピクルス！？～トマト＆ラデッシュ～ 2012.06.28 コメント(4)
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コシアブラ＆筍の天ぷら～♪ 2012.05.30 コメント(5)
豪華な山菜ディナーですね～♪
コシアブラって食べたことないので、是非食べてみたいのですが～普通のスーパーじゃ売ってないし・・
毎年こうやって見てるだけ・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝいいな～！
これから、色々な試合があるから～準備も大変になりますね～倒れないよう～d(@^∇ﾟ)/ﾌｧｲﾄｯ♪っ☆
(2011.05.22 19:13:10)
最近天ぷらにして食べた たらの芽に似ている…
山菜だぁ～いすきなので 気になります！！！
野球
来週も良い結果報告 待ってますね♪ (2011.05.22 19:22:35)
なかなか買ってまでは食べないのだけど、いただいたらめちゃ嬉しい。
ちょっとでとっても高いので～～
てんぷらがおいしそう～～♪ (2011.05.22 23:17:05)
山菜かぁ・・いいなぁ。
実は青いものが大好きな私なんですけど
山菜には滅法弱くて・・・
サクサクてんぷら食べたいよ～。 (2011.05.23 11:19:19)
