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2012.01.21
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カテゴリ: 料理(1品もの)

久々の積もった雪

こんにちは

お家のもみじもこんなんです

久々の雪まだ降ってますよ~

う~ん、もう10cmは越えてるかな。

一昨日の夜から降ってますので・・・。の割には少ない

時々水分のある雪になったり、細かい雪になったりの繰り返し。

バサバサ降ることもあれば、今回は割と静かな感じで降ってます。

いつやむのかなこの雪。

意外と降り続けてますよ。

さすがに降る直前くらいはやや気温も温かかったようですが

昨日あたりも寒く・・・。今日は今のところは大丈夫かな。

さすがに寒いと温かいお夕飯が食べたいっ

と思うわけでして

昨日は鍋やっぱ鍋でしょ

ということでトマト鍋にしてみました。

ホールトマト缶とコンソメを使ってスープに

中にはじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、エリンギ、

あらびきウインナーを入れてグツグツ

トマト鍋~

あらびきウインナー、コストコで1kg887円だっけな

大袋で安い分、結構惜しみなく入れてみました

まだ入れたんですよ。この後に。

んっ食べ過ぎだって(笑)

で、〆はモッツァレラチーズと溶き卵を加えて

オムライス風に・・・がなんだかリゾットぽいけど

トマト鍋の〆はオムライス風!?リゾット!?

なんだかガッツリとしたお夕飯になっちゃいました

でも、体も温まり美味しかったです


recipe_blog_1.gif

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やっと週末です。

がっ、雪ですね

まぁ、今日はどこへ出かける用事もないのでお家で過ごしました。

子供たちはお友達の家に遊びに行っているのでこれから迎え。

子供は天気なんて関係ない

今週は小中学校ともにインフルエンザが流行だし

昨日なんて中学生は5時間授業で終わったあげく、部活は中止。

週末の練習もなしだということ。

そんなに流行っているわけでもなく数人だけのようですが

蔓延しないうちにということなのかな。

私も先週末の講習会に続き木曜の夜も講習会。

バイトも入っており、がんばったと言ったところ

今週は仕事でも色々あり、疲れました。ふぅ

今週は私は3連休になっているので、一休みだなぁ。

みなさんも、風邪やインフルエンザには気をつけてくださいね









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Last updated  2012.01.21 16:46:37
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