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デレク・ハートフィールド

遠い地平線が消え、夜の闇に心を休める時、雲海の上を音もなく流れ去る気流は、弛みない宇宙の営みを告げています。満天の星を戴く、果てしない光の海を流れゆく風に心を開けば、煌く星座の物語も聞こえてくる、夜の静寂のなんと饒舌なことでしょう

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2021.09.24

ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴　～Fontodi Flaccianello Della Pieve 2013～

テーマ：ワイン大好き！(31212)

カテゴリ：赤ワイン

今日のワイン。

Fontodi Flaccianello Della Pieve 2013

フォントディは、トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区の中心部に1968年に設立されました。

キャンティ・クラシコが、サンジョベーゼが80％以上使用という規定の中で、初めてサンジョベーゼ100％でキャンティ・クラシコを造った生産者として知られています。

そのフォントディの最高キュヴェが「フラッチャネッロ」で、フォントディの名を一躍世界に轟かせました。

●2013年のヴィンテージ情報

パンツァーノ・イン・キャンティの2013年は理想的な気候条件による完璧なブドウの収穫となりました。酸度、糖度、果皮の厚みに申し分ない出来です。ビオディナミと自然酵母でブドウのポテンシャルも最大限に活かすことができました。

〈フォントディフラッチャネロのキーポイント〉

1. 100%サンジョヴェーゼで、フランス産のオーク樽で熟成

2. 2001年よりパンザノの歴史的畑であるコンカ・ドーロに位置する多数の畑から最高のブドウを使用。以前は厳格な単一畑のワインであった。

3. フラッチャネロの地位は2001年よりアイコン・ワインとして定着。

4. キアンティ・クラシコの100%サンジョヴェーゼのワインの、最も力強いものの1つ。

5. 熟成のポテンシャルは20年以上。

言わずと知れたフォントディのフラッグシップワイン。フラッチャネッロは香りはとても凝縮感と深みのあるもので、スパイスのニュアンスも感じます。味わいは力強さの中にもエレガントさが感じられ、特に大変バランスの良いものに仕上がっています。
ペルゴール・トルテは柔らかさが突出しますが、フラッチャネッロはそれに骨格が伴います。サンジョヴェーゼによってこんなに変わるのは本当に面白いワインです。

2013ヴィンテージ★ワインアドヴォケイト98点 228, The Wine Advocate 2016年12月

Drink Date 2018 - 2045

2013年のフラッチャネッロはヴィンテージとこのエリアの両方で頂点に君臨する主役級のワインだ。サンジョヴェーゼ愛好家は2013年のフラッチャネッロより本格的、優雅、複雑性、純粋さにおいて勝るワインを見つける事は困難だろう。私は2013年ヴィンテージのキャンティクラシコとフラッチャネッロの熱烈なファンである。ブーケはゴージャスで野生のベリーや刺激的なスパイス、ミネラルと森の花々の香りがある。色調は濃く落ち着き払った厳格な表情を魅せている。飲むと、活力とエネルギーに溢れているが、バランスの取れた酸、果てしなく続くかのようなフィニッシュにより調和が取れている。20年以上は熟成させるべきだ。フォントディ、おめでとう。実に見事なワインだ！

2013ヴィンテージ★ヴィナス97+点Ｖinous 2016年7月

力強くエネルギッシュな2013年は、フラッチャネッロならではの芳醇な味わいの粋を極めつつ、熟成ポテンシャルを感じさせるフレッシュな味わいを湛えている。2012年よりヴィーニャ・デル・ソルボとのスタイルの違いが顕著に表れているのが興味深い。深く重層的で厚みのある滑らかな味わいの2013年は、青紫色の果実にクローヴ、ラヴェンダー、新しいなめし皮のニュアンスを湛え、恰幅の良い、焼けるようなタンニンが全体を支える。この強烈なタンニンが穏やかになるまでには、10年の歳月を要するだろう。輝かしい将来を約束された極上のフラッチャネッロ。　飲み頃：2023-2043年。

2013ヴィンテージ★ジェームズ・サックリン97点 JamesSuckling 2016年11月9日

ブルーベリー、ブラックベリー、スグリの実のニュアンスを湛えた極めて精密で焦点の定まった味わい。コクとハリのあるタンニン。素晴らしく重厚なフルボディで伸びのある味わい。正にクラシック。完全に開くまでに5-6年の歳月を要するが、若いうちから美しい味わい。紛れもない「本物」である。有機栽培の葡萄から作られたピュアなサンジョヴェーゼ。

2013ヴィンテージ★ワインスペクテーター93点 WineSpectator 2016年8月31日

力強くパワフルでいて洗練されたワイン。オークのトースト香がブラックチェリー、ブラックベリー、プラム、ミント、ヴァニラ、大地の風味を包み込み、洗練されたタンニンを湛えたしっかりとしたストラクチャーが感じられる。フルーティな果実味と煙草のニュアンスが余韻の長い後味を残す。飲み頃：2018～2030年。生産量4000ケース。

Region : Italy

Subregion : Colli Toscana Centrale（I.G.T.）

Grape : Sangiovese 100 %

Colour : Red

Type : Still

Alcohol level : 14.5% Vol.

JS97,RP98,WS93