Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

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2007/01/04

トマトとエビのパスタ

　朝に焼きたてのパンが食べたくて昨夜のうちにこねてこねて→１次発酵→成形→２次発酵まで済ませ、冷蔵庫に入れておきました
朝、起きて冷蔵庫を覗いてみると…膨らんだはずの生地が萎んでいる
オーブンの発酵モードを使用して温め、やっと少しは膨らんで来ました…
やはり発酵させたら直ぐに焼かないと駄目みたいですね

ミルクパン

　朝に焼きたてを食べるのは少し難しいかな？

　今日はこれから義姉宅へ行って来ます　車で２０分位の場所ですが、
ダンナのスキーブーツが去年、割れてしまい買い直しに行ってからお宅訪問です
お年玉を持って行かないと(？)家に入れない（笑）

　※フリーページにお菓子のレシピを載せました。良かったら一度覗いて見て下さい