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daikichi*mama's dia… daikichi*mamaさん
、 マイールさん
A's room あたる0007さん
2007/08/20
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カテゴリ: パン、お菓子作り
久しぶりにみかさんのショコラを焼きました

ショコラ みかさん本





参考にした本

 ちょっと苦くて美味しい


今回使用した型… シリコンパウンド型

 何も塗らずに型から外れるので爽快
 シリコンにしては珍しく(?)レンジにも使えるそうです





クッキー
 レシピは「 薪ストーブ先生のブログ 」より

 サックと軽くて美味しい
 ココアの苦さが丁度良いです
 即、完食です

 「S字」に絞ると有ったのでSに絞ったら…
 焼き上がりが本当に「S」だった(笑)


混ぜる
 手で混ぜるレシピなので混ぜるのは娘1号です


 なんたって体系が宮里藍
 それに加えて緻密な性格。
 何度言っても「行かない」の一点張りです


そしてもう1つ…

白玉 冷やし白玉クリームぜんざい

 買った切って茹でるだけの白玉を使ってみました
 issaママさんのアドバイスがありちょっと厚めに
 良い感じに茹で上がりました
 アドバイスありがとうございました

 アイスは食べながら随時追加です(笑)




そしてこの暑い中!夕飯はチゲ鍋(笑)希望したのはダンナです(笑)

鍋 エアコン無しの暑い中で汗を
 垂らしながら食べました(笑)

 豚肉、玉ねぎ、もやし、ニラ、エノキ、お豆腐です。
 長ネギが高くて買えませんでした

 アサリが売り切れだったので塩辛を入れてみました。
 うーーーん、微妙(笑)


タデギ
 味付けはダンナが作った「タデギ」
 去年「チューボウですよ」を見て作り始めました。

 辛いのですがその中に甘さがあり美味しいです。
 1ヶ月位経った方が味が枯れて美味しいです
 何にでも入れています(笑)


今日はこれから娘2号と原宿への旅に出ます
娘1号は今日から部活が始まります
せっかくの夏休みなのに遊べない 誰が?…って、私です
今回は私も欲しいものがあるので見に行きたい予定です
きっと重いのでMYバッグを持参します

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最終更新日  2007/08/20 06:06:36 AM コメント(14) | コメントを書く
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