ブリオッシュを焼きました…

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2010/02/15

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16106)

カテゴリ：パン、お菓子作り

金曜日に母親の股関節の手術をして貰う為に一緒に大学病院へ行きました。

紹介状はあるけど予約が４月まで一杯と言うので待つ覚悟用にブリオッシュを焼いて持参。

結局、食べる時間がなく、母親と妹その１と妹その２に渡しました

今回はシリコンフレックスの ミディアムババ と ババリーズ を使用しました

生地を半分にして…

こちらには８等分に。

こちらには１１等分にしました

今回は スーパーカメリヤ と ゴールデンヨット を混ぜました。

チャック式の袋なので保存に便利です

こねるのは今回も レディースミキサー にお任せしました
バターが多量に入っているのでやはり機械任せの方が良いです

手に何かがくっつくのが苦手なので手でこねるのは苦手です
パン作りを始めて当初は手でこねていましたが、３ヵ月後には レディースミキサー を注文して良かったです(笑)

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最終更新日 2010/02/15　07:01:45 PM
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