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もくよう☆
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2010/03/15
テーマ： パンを焼こう！(16106)
カテゴリ： パン、お菓子作り
先日購入した初めての強力粉 国産小麦強力粉 JP
何度２次醗酵に失敗したら気が済むんだろう…
しかも焼きあがりに生地がはみ出していました
注文した時より値段が下がっています
他の国産の強力粉と同じ水分量でこねたらかなり柔らかい
とても手ではこねれない感じです…
レディースミキサー に１次醗酵までお任せしています
カットしてみました…
このお値段で文句は言えないですね(笑)
お惣菜用のパンに向いているかな？
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