これでもかなり頑張ってるんだけど

< 新しい記事

新着記事一覧(全874件)

過去の記事 >

2006.01.24

超ふわっふわっ！

(3)

テーマ：パン焼きたい病、集まれ！(285)

カテゴリ： ☆パン作り☆

【豆パン】

―ひよこ豆(ガルバンゾー)―

国産強力粉２００ｇ・砂糖６ｇ＋？・粗塩４ｇ・バター２０ｇ
　ドライイースト３ｇ・ぬるま湯１３０ｃｃ
　ひよこまめ(乾燥)適当

久し振りに、全粒粉の入らない生地を捏ねました。
ベンチタイム後、豆を巻き込んで成型しました。
焼く前は？？な、感じでしたが・・・
焼きあがってびっくり＠＠
今までにない、ふわふわ感！！

本人もびっくり！！のパンです。

【豆パン】(ひよこまめ)

ひよこまめは、一晩水につけ塩茹でしました。
イメージ的には、ほの甘いパンに塩味の豆！の予定。
生地を捏ね始めてから、砂糖を足しました。
パンがとてもふわふわで美味しい！のですが…
微妙なバランスのパンでした(汗)

←今日お世話になったものたち。豆は缶詰のほうが楽かなぁ～

久し振りの焼きたてパン！
(本当は明日の朝食用)
味見をして止まらなくなった娘は、
夕飯の予定を勝手に変更して…
一気に４個 、ぺろりと平らげました(驚)

で、娘の感想は～～
パンが美味しいのだそうです
チョッとがっかり？

ま、いいかぁ！

明日は…何のパンを焼こうかなぁ～

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006.01.24 20:20:11
コメント(3) | コメントを書く

[☆パン作り☆] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:超ふわっふわっ！(01/24)

ｙｕｋｉｎｏ0411 さん

娘さん一気に４つもーー！よっぽど美味しかったんでしょうね。でも豆は栄養があるからいいことにしましょう♪
手でこねこね気持ちいいですね。我が家も明日の朝食でパンを食べきるので、明日何のパン焼こうかしら？？ (2006.01.24 20:25:24)

返事を書く

ｙｕｋｉｎｏ 0411さん

ituka-kanarazu さん

こんばんは～＾＾早速のコメントありがとうございます！

＞娘さん一気に４つもーー！よっぽど美味しかったんでしょうね。でも豆は栄養があるからいいことにしましょう♪

まぁ。良しとしました＾＾；お腹がポンポコリンになってましたけど(汗)

＞手でこねこね気持ちいいですね。我が家も明日の朝食でパンを食べきるので、明日何のパン焼こうかしら？？

癖になりそうでしょ～明日焼くパンは決まりましたかぁ？？
(2006.01.24 21:15:43)

返事を書く

Re:超ふわっふわっ！(01/24)

singatomo さん

一気に4個～すごくおいしかったのでしょうね。
私も今作ってますよ～♪
パン作りにはまると毎日焼きたくなるね。
ituka-kanarazuさんも毎日焼いてるけど、粉どのくらい消費してますか？
私は1週間で１kgくらい使ってます。 (2006.01.25 10:41:03)

返事を書く