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2006.10.23
カテゴリ： ☆パン作り☆
('-'*)ｵﾊﾖ♪
の朝です
急に涼しくなりましたねぇ、風邪など召されませんように～
皆さん週末は、いかがお過ごしでしたか
相変わらず、コメントのレスも遅れていますが…
今日辺り、頑張るので許してね
先日のアップから、 時間が空いてしまったので…
まとめてアップしますねぇ～
まずは…
姫のリクエスト、バナナケーキ
姫『さいきん、つくってくれないねぇ～』
って言うから
ママ『作ろうにも、バナナ食べられちゃうんだよねぇ～』
って言ったら
姫『がんばって、たべないからつくってね』
だって(笑
２０日の夜中に焼き上げました
【バナナケーキ】
↑いつものレシピを更に改良して…
ノンオイル！と言いたい所だけど、サラダ油使用です
↑残り僅かだった、胡桃と頂き物のバナナチップス
全部投入して、こんな断面♪
続いては…教材用に買った、マルイチベーグル☆
タイミングが悪くて、結構近いのに今まで買えなかったの
やっとのご対面になりました
２１日の朝ごパン
マルイチベーグルで 【ベーグルサンド】
↑天然酵母のベーグルは初めて！
レタス・チーズ・ハム・目玉焼きを挟んで
自家製酵母で、ベーグルは未挑戦
うちで焼き立てを食べるのと、大差ない条件で焼きたてにありつける
そうそう無いよねぇ
感想は…プレーンの物を、焼き立てと冷めた状態で何もつけずに試食
焼きたての物を、かじった時は
自分のより、引きが無いかも？っていう感じもしたけど
冷めてから食べると、中々の引き
比べる材料が、自分のしかないのが笑えるけど
酵母のベーグルだけあって、もちもち感は自分のより上
でも、好みで言うと…もうチョッと引きが強くても～って感じかな？
でも、あっという間に食べちゃったから…もう一度くらい、 買って来よう！
ヾ(･･ )ｫｨｫｨ
野菜室で待機している桃ちゃん そろそろ～って、訴えてたから(笑
金曜日、寝る前に捏ねて、土曜日のランチに焼き上がり～
お粉はタイプＥＲ・全粒粉 酵母は桃ちゃん
全粒粉入りの 【バゲット】
↑やっぱりクープは苦手だわｗ
１本はクープが浅くて ＞＜ 出来の良い方を手前にしてぇ～(笑
↑気になる断面は、こんな感じ
ガスの抜きそこないか？気泡か？
何はともあれ、バゲットは焼きたて が命
焼き立てなら、美味しく食べられるでしょ
って訳で、早速ランチに～
↑サラダ・パスタと共に～♪
クラストは、ちょいパリッ
クラムは、もっちもち…こんなに、もちもちしたっけ？って感じだけど
美味しく完食です
その後、ダーリン家の三男嫁が姪っ子と遊びに来て
夕飯はダーリン家で
なーんて、バタバタしてるうちに日付が (^▽^;)
日曜日は、七五三の写真が宅配で届き(すっかり忘れてたし ）
お昼を済ませてから、急遽写真を見せに ダーリン実家へ
バナナとみかんを大量ゲットし、大喜びの姫
次に ダーリンを拾って新宿で２・３の用事を済ませ
おばあちゃん(姫の曾ばあ）のところへ
夕飯をご馳走になって、帰って来ました
あ～美味しかった (ん゛？何か違ってるかぁ？？)
随分長くなっちゃったねぇ～ (^-^; お付き合いしてくれて ('-'*)アリガト♪
いつも、遊びに来てくれて('-'*)アリガト♪
皆のコメントを力に、日々頑張っています。
コメントのレス、すっかり遅れてきてしまいました
これからボチボチ付けて行くのでお待ち下さいね
でも、みんなの所にも行きたいし…
まだまだ読み逃げも多いけど、堪忍ね
あたしを、見捨てちゃいやよぉ～～～～(T0T)
↓パンが焼ければ、ご機嫌さ♪
寒いくらいの日には、オーブンはストーブがわり？だけど
お米大好き、パン大好き、麺類大好き…そして今日も食べ過ぎる
↓一応参加してます(^-^;
皆さんの、ポチッが私の励みです…
↑美味しそう！と、思ったらポチッとお願いします♪
この所、低迷中なの＞＜
いつも、遊びに来てくれて('-'*)アリガト♪
皆のコメントを力に、日々頑張っています。
コメントのレス、すっかり遅れてしまってます(^-^;
ボチボチ付けて行ってるのでお待ち下さいね
でも、みんなの所にも行きたいし…
まだまだ読み逃げも多いけど、堪忍ね
あたしを、見捨てちゃいやよぉ～～～～(T0T)
↓パンが焼ければ、ご機嫌さ♪
寒いくらいの日には、オーブンはストーブがわり？だけど
お米大好き、パン大好き、麺類大好き…そして今日も食べ過ぎる
↓一応参加してます(^-^;
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この所、低迷中なの＞＜
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成功への道は、遠い。。。 2010.05.27 コメント(2)
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またもやご無沙汰でございます(汗 2010.05.12 コメント(6)
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