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カンデ（カンデラブラ）
日常生活のあれこれを書いてます(^o^)
July 30, 2013
カテゴリ： おやつ・料理
なかなか作るチャンスがなくて、今日はやっとハンバーグ
DSCF0311 posted by (C)カンデ
レンジに入れるものと入れないものは
お皿を分けています（ダンナ用ね）
後ろに写っているサラダ菜＆トマトにはオリーブオイルと塩コショウが掛かってます
前菜に食べると思いきや
ハンバーグを食べた後に食べると、口の中がさっぱりしますよ
トマトのサラダ菜包みみたいな感じで食べます
毎度、ハンバーグにいれる具がまちまちですが
今回入れたものは
国産豚ひき肉
パン粉（食パンをミキサーで砕いたもの）
玉ねぎ（約８ｍｍ角）大き目のザク切り
塩
こしょう
味噌 小さじ２
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ２
酒 大さじ１～２
ハーブ塩
今回は丸く仕上げて高さを出し
強火で周りを焼いたら
弱火で２０分
肉汁が出ているので
そこにケチャップ・ソース・ブランデーを入れてひと煮立ち
ちゃんと中まで火が通ってました
・・・たぶんソースはなくても十分味が付いている
でも今日はこってりしたものが食べたかったのよ
作り置き分は冷凍したから
週末もハンバーグにしようかな
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Re:今日の夕食：ハンバーグ(07/30)
seiran0917
さん
こんにちわ～
カンデちゃんのお料理はいつも美味しそう＾＾
たまにはこっ照りしたものが食べたくなりますね～
私も作りたくなりました ﾌﾌ
暑いのでさっぱりしたものばかり食べていますからねっ (July 31, 2013 11:38:41 AM)
カンデちゃんのお料理はいつも美味しそう＾＾
たまにはこっ照りしたものが食べたくなりますね～
私も作りたくなりました ﾌﾌ
暑いのでさっぱりしたものばかり食べていますからねっ (July 31, 2013 11:38:41 AM)
Re:今日の夕食：ハンバーグ(07/30)
みつき2733
さん
ん～美味しそう～～～
こういう一個ずつのハンバーグは、長らく作ってませんわ（汗）
パイ皿に乗せて、オーブンへＧＯ！な手抜きバーグばかりです
トマトとサラダ菜のサラダもシンプルかつモダンなプレートですね。見習わなきゃ……
夏バテ予防にしっかり食べなきゃｗ (August 1, 2013 01:25:30 PM)
こういう一個ずつのハンバーグは、長らく作ってませんわ（汗）
パイ皿に乗せて、オーブンへＧＯ！な手抜きバーグばかりです
トマトとサラダ菜のサラダもシンプルかつモダンなプレートですね。見習わなきゃ……
夏バテ予防にしっかり食べなきゃｗ (August 1, 2013 01:25:30 PM)
Re[1]:今日の夕食：ハンバーグ(07/30)
カンテラブラ
さん
seiran0917さん
サンキュ♪♪ 褒めてもらうとヤル気でちゃうな(*´∀｀*)
夏は素麺が主役になりがちですが、ウチは旦那が大食漢だから。。。（肉がないとご飯じゃない、みたいな人( ´Д｀ )ﾒﾝﾄﾞ臭っ）
たまにはいいですよ～～。
肉をこねるのが一番大変だけど、材料混ぜて焼くだけだもんね。大目に作って冷凍すれば、食べたい時に１人分だけ焼けるのが魅力よ～(^^)
(August 1, 2013 08:42:39 PM)
サンキュ♪♪ 褒めてもらうとヤル気でちゃうな(*´∀｀*)
夏は素麺が主役になりがちですが、ウチは旦那が大食漢だから。。。（肉がないとご飯じゃない、みたいな人( ´Д｀ )ﾒﾝﾄﾞ臭っ）
たまにはいいですよ～～。
肉をこねるのが一番大変だけど、材料混ぜて焼くだけだもんね。大目に作って冷凍すれば、食べたい時に１人分だけ焼けるのが魅力よ～(^^)
(August 1, 2013 08:42:39 PM)
Re[1]:今日の夕食：ハンバーグ(07/30)
カンテラブラ
さん
みつき2733さん
ありがと♪♪
四角い皿は冷蔵庫の中に場所を取らず、スッキリ収まりますよ(^^)
パイ皿に乗せてオーブンか・・・ﾒﾓﾒﾓ( ..)φ
それも豪華でいいなぁ。思いつかなかったし。
このハンバーグ以外に塩焼きそばも作って、翌日の朝ご飯にしようとしたら夜中に旦那が食べてしまったのですよ～(>_<) どんだけ食べるんだろ？デカイ動物みたい。
(August 1, 2013 08:47:40 PM)
ありがと♪♪
四角い皿は冷蔵庫の中に場所を取らず、スッキリ収まりますよ(^^)
パイ皿に乗せてオーブンか・・・ﾒﾓﾒﾓ( ..)φ
それも豪華でいいなぁ。思いつかなかったし。
このハンバーグ以外に塩焼きそばも作って、翌日の朝ご飯にしようとしたら夜中に旦那が食べてしまったのですよ～(>_<) どんだけ食べるんだろ？デカイ動物みたい。
(August 1, 2013 08:47:40 PM)
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