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カンデ（カンデラブラ）
日常生活のあれこれを書いてます(^o^)
July 30, 2013
カテゴリ： おやつ・料理
DSCF0311 posted by (C)カンデ
レンジに入れるものと入れないものは
お皿を分けています（ダンナ用ね）
後ろに写っているサラダ菜＆トマトにはオリーブオイルと塩コショウが掛かってます
前菜に食べると思いきや
ハンバーグを食べた後に食べると、口の中がさっぱりしますよ
トマトのサラダ菜包みみたいな感じで食べます
毎度、ハンバーグにいれる具がまちまちですが
今回入れたものは
国産豚ひき肉
パン粉（食パンをミキサーで砕いたもの）
玉ねぎ（約８ｍｍ角）大き目のザク切り
塩
こしょう
味噌 小さじ２
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ２
酒 大さじ１～２
ハーブ塩
今回は丸く仕上げて高さを出し
強火で周りを焼いたら
弱火で２０分
肉汁が出ているので
そこにケチャップ・ソース・ブランデーを入れてひと煮立ち
ちゃんと中まで火が通ってました
・・・たぶんソースはなくても十分味が付いている
でも今日はこってりしたものが食べたかったのよ
作り置き分は冷凍したから
週末もハンバーグにしようかな
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