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やばいやばい 痩せないよ~ 一応 体重増加は ストップしたけど 戻らない どうしよう 生まれて以来の 体重 と言っても 見た目は 全然 細いんです でも お腹が 3段腹 遅い夕飯だしな 毎日 今日は 12時を 過ぎたので 2品のみ でも 作ったのは 作りました。 鯖の煮付け 鶏もものさっぱりポン酢和え ↑ は ポン酢かける前です
July 31, 2005
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久しぶりに あまご を買う 鮎 ニジマス イワナ ヤマメ ・・・・ 川魚は 全部好き 嫌いな人もいるみたいだけど あの 軽い 泥臭さ(川臭さ?) や 内臓の ほろ苦さ どれも 大好き 1の膳 ■ ちくわの磯部揚げ ■ ■ トマト ■ ■ ハムとアサツキ入りだし巻き卵 ■ ■ ブロッコリーのごま和え ■ 2の膳 ■ 枝豆 ■ ■ 鰻の白焼き ■ ■ 野菜の中華あんかけ椀盛り ■ ■ オニオンスライス ■ 3の膳 ■ アマゴの塩焼き ■ 御重勢揃え 最近 お腹が出てきたので お酒 控えなきゃ と思っているだけの kaoripanなのでありました。 肥満は 乳癌の 敵だしね~~
July 30, 2005
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なかなか 日記が UP出来ず やっと 今日は 7/29 分・・・・ 昨日に続き 鰻を 食べる 今日の赤(ミディアム)に 結構 合いました Doudet Naudin 2003 フランス ¥2,500 kaoripan ★★★★★★★☆☆☆ 1の膳 ■ トマト ■ ■ 枝豆 ■ ■ オニオンスライス ■ 2の膳 ■ 三度豆のフライカレー風味 ■ ■ ぶなぴーときのこ達 ベーコン炒め ■ ■ 獅子唐 ■ 3の膳 ■ 鰻の蒲焼き錦糸卵添え ■ 御重勢揃え
July 29, 2005
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今日は デートらしい デートだった ハービスENTで 昼食 WONG'S CHINOIS おやつは ピエール マルコリーニのアイス kaoripan☆kaoripan 新しい ショッピングプラザを 散歩して 夜 イッセー尾形の 舞台を見る そして 大好きな ご飯やさんへ ご飯 作る気ないな~~~
July 28, 2005
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いつもは 行くところ決まってるんだけど ダーリンの お客さんより 美味しいと聞いた お店に行く ん~~~~~~~~ 結構 良い値段のわりに あんまりだった やっぱり いつもの所がいいな~
July 27, 2005
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焼きそばが かなり 美味しい お店があるんですが (家の近くに) 定休日だったり 時間があわなかったり 1年ぶりくらい に行けた 焼きそばは やっぱり 絶品で 画像を 撮るの 忘れてしまった お好みと そばめしは 美味しいけど 普通。。。 チーズ海老玉 そばめし 家での ご飯は 難しくなってきました・・・・
July 26, 2005
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今日は またまた 仕事で 作る気 ゼロ だけど そうも言ってられないので 頂いた 讃岐うどんを 冷やしで 頂く 今日は これ 1品 ごねんね ダーリン
July 25, 2005
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この間の 握り寿司 思った以上に ダーリンより 好評で またまた 作ってしまいました~ 柵で買ってきて 切りました。 握り具合も 何となく 分かってきました。 うん 簡単ですよ意外と お腹いっぱいで 2人で500円 安くない? 握り5種盛り ■ 新サンマ ■ ■ 生マグロ ■ ■ 鯛 ■ ■ 鰈 ■ ■ 烏賊 ■ 昨日の 残りのワインで 頂く・・・・ なかなか 日記がUP出来ないよ~ 皆さんの所にも なかなか 行けなくて ごめんなさい
July 24, 2005
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仕事帰りで 時間がないので お総菜を買った(天ぷら) 後は 素麺と だし巻き 等 これぐらいが やっぱり 限界かな? 全部 手作りは 出来なくなるね~ アレクサンドル ゴベール ブラン 2002 フランス ¥1,800位? 阪急で 試飲をして 買った物 匂いは 良いと思う kaoripan ★★★★★★★☆☆☆ 6束 茹でて ぺろり と食べた 食べ過ぎ なのかな????
July 23, 2005
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家の近くに ものすごく 安くて 美味しい店がある。 すべて 手作りで 家庭の味がする お総菜屋さんみたいに 味が濃くなく 実家で 食べているような味 ブログ用に 写真を撮っていて 良かったら お店の名前も・・・ という 話が出て お店の方針が 行列の出来ない店らしく 宣伝はNG となった 残念なような 今の 雰囲気が続くと思うと うれしいような いつも 2人で 沢山食べて ビール2本で 2,500~3,500円迄!! もっと とってもいいのに~ のんびりが いいんだって・・・・ これは 結構 食べた後だけど かつをのたたきも たしか300円くらい
July 22, 2005
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昨日は 久しぶりの 仕事 みんな 暖かく 迎えて頂いて 感謝感謝 家に帰ってきて 知らない間に 寝ていた。 昨日は ダーリン 友人と会食だし 疲れてるし で ご飯も食べずに 寝ていて・・・・ 日記は書けず。 今日も 眠たいが 今日は ダーリンが 家食なので 頑張ろう・・・・ 皆さんから 「何時間かかるの?」 と言う質問が多く 自分自身も どのくらい 掛かっているのか知りたかったので 計ることにしました。 (早く作って寝たいのが1番の理由ですが) ものすご~く 急いで 1時間掛かりました。 すべて 1からなので くたくた です。 熱中症 に なったみたい・・・・ そのかわり 明日の お弁当と 夕飯は 楽できそうです。 1の膳 ■ ボイルウインナー ■ ■ ふかし芋ともみのり ■ ■ 焼きトウモロコシ ■ ■ 青梗菜とハムのミルク煮 ■ 2の膳 ■ 冷や奴 ■ ■ 煮込みハンバーグ ■ ■ だし巻き卵 ■ ■ ゴーヤのおひたし ■ 3の膳 ■ さざえの壺焼き ■ ■ 焼き鮭 ■ 御重勢揃え 久しぶりにサザエを焼く いったい いつが 出来上がりか分からず ちょっと焦げてしまった 中身は大丈夫でした! 煮込みハンバーグは 思ったより 時間が掛かりびっくり でも お弁当用に かなり 作ったので 後が楽ですね。
July 21, 2005
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御重も 痛み出しそうなので 片づけました。 通常 皿バージョンです あれ? なんだか 物足りないような・・・・ 御重が インパクト ありすぎたのかしら やっぱ 器で 踊らされてた kaoripanなのでありました。 ペスキエ ヴォークリューズ 2003 フランス ¥1,300 ミディアムなのでお子ちゃま口の私が飲める赤ワイン 赤の半数はオロナイン(笑)の 風味を感じるのは私だけ? kaoripan ★★★★★★★☆☆☆ 上の★は あくまで kaoripan 評価です。 ■ 冷や奴 ■ ■ 鰤の照り焼き ■ ■ キャベツとベーコンのソテー ■ ■ 牛しゃぶおろし添え ■ ■ かにかまと錦糸卵 ■ ■ 人参のバジルバター ■ 【いいことバトン】 が coucou3さん より 廻ってきた。 今 あっちコチで 流行っていますね。(○○バトン) 同時期ということは 同じ人から???なんて 考えます。 私の所には 初めて あとは 調味料バトン とか ミュージックバトン とか・・ 今回の いいことバトンは・・・ 1.今日あった「いいこと」 前から 再検査の緑内障疑惑 が はれました。 10~20年は なんの問題も無いそう 良かった~ 2.ここ数ヵ月間にあった「いいこと」 乳癌が非浸潤癌でリンパ節転移無でほぼ 転移無しと言われた事 3.こんな「いいこと」があればなあ、と思うこと。 これからずっと 健康で過ごしていけること 4.次に回す5人 実は 仕事を休んでいる時に暇つぶしで始めたブログ 仕事がかなり激務な為 仕事をやり始めたら 続くかどうかさえ かなり今 心配していて(出来るだけ 頑張りますが) なので ここで廻すと 廻し逃げみたいなことになると イヤなので というのもあるし、 まだ始めたばかりなのでどの方に廻せばいいのか分からないと言うのもあって 今回は 廻すための責任という意味で 力不足となりそうなので ごめんなさい・・・お気を悪くされないでくださいね。 廻して頂いたのは 本当にうれしくて喜んでいるのですから!! 自分自身 中途な事がしたくないので 私の勝手 お許しくださいね。 乳癌の先輩 そして 今戦ってる方・・・ 少し 心と体の近況です kaoripan☆kaoripan ■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■■ ヴァン・ド・ペイド・ヴォークリューズ '03Vin de Pays de Vaucluse [2003]
July 19, 2005
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御重も 3日目 塗りが剥げそうなので 今日で 片づけよう・・・・ ダーリンと付き合って 10年 2回目の 手作りにぎり寿司 以前は よく分からず 手まり寿司 を作ったら 「堅すぎる!!」と 大ブーイング それから 封印 していたが 急に 食べたくなり お寿司職人を 思い出し シミュレーションして 握った。 「美味しいやん!!」 よかった~ ブランシュ シャルドネ 2003 フランス ¥1,600 さっぱりした感じ 樽香がするけど そんな事はお店のコメントには無かった・・・ まだまだだな~ 頑張れ kaoripan!! kaoripan ★★★★★★★☆☆☆ 上の★は あくまで kaoripan 評価です。 1の膳 ■ トマト ■ ■ 鶏とエリンギのソテー ■ ■ さつま芋のバター醤油 ■ ■ レタスの煮浸し ■ 2の膳 ■ 冷や奴 ■ ■ 肉じゃが ■ ■ ツナとタマネギのサラダ ■ ■ 魚すり身のフライ ■ 3の膳 ■ 牛肉のたたきの握り寿司 ■ ■ 蒸し海老の握り寿司 ■ ■ 自家製新生姜の甘酢漬 ■ 御重勢揃え いいことバトンが coucou3さんより 廻ってきた。 明日までに考えて UPします。
July 18, 2005
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御重を 片づけようと 拭いていたら 自分自身 ちょっと 気に入って せっかく 出したから もう1回 使おう!! と言うことで 2日 連続では ありますが・・・ 1の膳 ■ エリンギのソテー ■ ■ トマトアンチョビレモンソースがけ ■ ■ 大根の京風 ■ ■ 白菜と薄揚げのたいたん ■ 2の膳 ■ 枝豆 ■ ■ 肉じゃが ■ ■ 刺身切り落とし5種盛り ■ ■ ハムと貝割れ ■ 3の膳 ■ ゴーヤチャンプル ■ 御重勢揃い 今日 食べ終わりにワインを空けましたが 殆ど 飲んでないので 明日料理と UP予定 暑中お見舞い申し上げますkaoripan☆kaoripan
July 17, 2005
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今日 テレビを 観てると ビール特集をしていて 2本目 ワインの 気持ちが 消えてしまった。 そうだ 久しぶりに ハーフ&ハーフ といこう!! ビールに合う料理・・・・ ひさびさ 和食で いこう 御重も 棚から 引っ張り出してきて 本気?モードです。 どうせ ダーリン 帰りが遅いんだから 時間はいっぱいあるんだなこれが・・・・ 1の膳 ■ 椎茸と海老の串焼き ■ ■ トマト ■ ■ 人参のキンピラ風 ■ ■ 飛び魚のちくわ野菜と青のり風味 ■ 2の膳 ■ 枝豆 ■ ■ 手羽元お酢煮アレンジ ■ ■ 鰺の干物 生姜甘酢を添えて ■ ■ オニオンスライス ■ 3の膳 ■ 自家製生湯葉 ■ ■ 素麺の明太子和え ■ 御重勢揃い あっ ビール 撮るの忘れてた まあいいか 手羽元は aki8killさんの 日記のレシピをアレンジして *酢の匂いが残ってたので追加でグリルしました 作りました。 ありがとうございます!!
July 16, 2005
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今日は 買ってきた 5本の1本目を飲む お店の方には まだ ここが 見つかっておらず 安心しました。 このワインに この料理は・・ なんて 思われたら。 (*そういうことは 言わないご夫婦ですが・・・) はずかしいので いつもの比率は 白が8 赤が2 くらい それも 8割以上 フランスワイン 今日のは その2割弱 の 違うワインの 南アフリカ産 いつもワインを買うと 生産者 商品名 国名 カテゴリ 等と共に 味のコメントが載っている。 これが とっても 勉強になります が まだ同じように感じることは出来ません。 (例えば コメントにある ベリー系の味とか青リンゴの香りとか) そういえば するような? ぐらいです ハイ そして 結構飲んでいるが ワインの写真は生まれて初 ちゃんと 撮っとけば よかったな~ ニール・エリス ソーヴィニヨン 2004 南アフリカ ¥1,500 フランスワインに そっくりで 私もダーリンも大好きな味 kaoripan ★★★★★★★☆☆☆ 上の★は あくまで kaoripan 評価です。 いつも安くても 好きな味を 教えて頂けるので感謝です。 ■ 茹で卵アンチョビソース ■ ■ トマトと山葵を練り込んだクリームチーズ ■ ■ 椎茸と青ネギのガーリックオイルソテー ■ ■ 飛び魚ちくわにすだちとイタリアンパセリパン粉乗せ ■ ■ 牛肉のソテー ■ ■ カルボナーラ ■ 美味しかったし よかったんだけど ダーリン 帰宅11時過ぎ 結局 12時くらいからの ご飯で 太るよ~ ■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■■ ニールエリスカベルネソーヴィニヨン02
July 15, 2005
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今日は いつも行く ワインショップで ワインを 買ってもらう 店内 撮影OK 出たので パシャパシャ と撮る。 「どうしたの?」っぽいことを聞かれて 「ブログ用に」 「どこ?」 「楽天ともう一つは関西のなので ばれちゃいます~」 というと 「お店の名前 書いてくれたことある?」 「あったかも・・・」 「検索かけてみよ」 え~!! 恥ずかしいよ~ このお店を 皆さんに 是非ご紹介したいのですが そんなことで 今回は ごめんなさい・・・・ ばれたら ばれたで いいんですけど やっぱり はずかしい・・・・・・ 画像で 分かる人は わかるかな? 赤ワインの棚 (反対側は白ワインの棚です) チーズなどの サイドもあります。 買った ワインは 5本 (白 4本 赤 1本) 飲む前に 料理と 共に UP します。 今日の会食の画像が・・・残念な結果 なのです(涙) kaoripan☆kaoripan
July 14, 2005
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今日は 久しぶりの ラム 昔の給食って 焼肉イコールラムだった。 なので あの 独特の匂いも 気にならない。 最近 ジンギスカンが 流行ってたり 結構 みんな 食べれるようになって うれしい お野菜 不足なので 韓国風に 巻いて食べる。 お野菜 もりもり 韓国風に 巻いて巻いて もう一丁・・・・・・・!! ニンニクものせちゃいます。 おいしかった しあわせ~
July 13, 2005
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先月に 引き続き ニューミュンヘン(ビアホール) に行ってきました。 何たって 中ジョッキが 100円 素晴らしい!!! 今回は ドイツ人に 周りを 固められてしまいました。 外人独特の匂い 飛行機の中の 匂いだ・・・・ アメリカ系の飛行機より ヨーロッパ系(特にルフトハンザ) の匂いが好き 人の匂いもだけど 航空会社のイメージの匂いがあるらしく おしぼりや 石けん なんか 同じ匂いがする。 今回 は 私が 2杯 ダーリン 4杯 もうちょっと!というところで 閉店時間 来月は ■■■ 8月 9日 ■■■ 今回も 2階でした。 1~8階まで あるのに 珍しい・・・ それも 前回と 対面側 なので 似てるかも 画像・・・ 今回 パジョン 3種揚げ 焼き鯖寿司 ポテトとソーセージ ↓ を食べる。 今日は 久しぶりの お弁当画像 kaoripan☆kaoripan
July 12, 2005
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「今日は スターウォーズ 観に行ってくる」 そうですか 待ってられませんけど 買い物行く気も 失せた まあいいや あり合わせで・・・・ みなさん コメントに あり合わせに見えない~ なんて 嬉しいこと書いてくれているので 今日も 便乗!!! 待てど暮らせど 帰ってこないけど ・・・・・・・・ 「いつまで エピソード してんねん!!」 結局 ご飯は 夜の1時 「悲しい恋 やったわ~」 じゃないねん こっちは おこってるねん!! 鮭のグリル季節の野菜を添えて 小エビのエビチリ風 あとは きゃべつの柚子胡椒あえ と チキンポタージュ ↑ (昨日のをミキサーしただけ) さあ 治療も あと2回!!
July 11, 2005
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今日も よく寝た ほとんど 寝てた こんな事で 来週から 仕事 大丈夫かな? お昼は 久しぶりに インスタントラーメン 今のって 結構 おいしいね~ kaoripan☆kaoripan 今日は スターウォーズ 仕事で 観にいけないと ダーリンよりTEL 久しぶりに 晩ご飯作るか あり合わせだけどね~ ゴメンね~ やまいものソテー 手羽先のシチュー 厚揚げのたいたん 明日は 買い物 行って なんか いい物 作らなきゃ!!
July 10, 2005
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結局 1日 ほとんど 眠っていた でも 今まで の しんどいから寝る とは ちょっと違うみたい・・・・ ブースト 2回 したんだけど 1回目から 目の前の もやが 晴れたように 久しぶりに 気持ちよかった でも その分 眠気が 襲う いつまでも 寝てられそう こうやって ブログ を書く前も 寝ていて 書いたら 眠れそう ごはんも 作れず お茶漬けになった まあ 久しぶりで 新鮮で 美味しかったから いいんだけど
July 9, 2005
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今 起きました ダーリンの お弁当作るために むりやり やっぱり まだ 眠いので もう1度 寝ます やっぱり 体調 いいみたいです
July 8, 2005
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今日は ワンプレート の 夕ご飯 赤ピラフ(笑)に ミニステーキのせ ワンプレートだと 無言で 食べるのが早い もっと ゆっくり 食べてよ ダーリン!!!! 今日は 画像 いまいち 納得 いかんな~~~~ 明日は リベンジ そして 病院 (はあ~) 今日は もう1つ 日記 あります ↓
July 7, 2005
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今日は 外科の 診察日 主治医の先生とは 1ヶ月ぶりの再会 「最後の病理で 乳管に 少し癌が残ってて もしも 飛び石みたいに ちょっと離れてるところに 残ってると(切ってないところに) いけないので 追加 しといたほうがいい」 ということで ブースト照射5回 今日から追加 です。 ホルモン療法のことも聞く 「本当に ホルモン療法しなくてもいいですか?」 「ガン細胞が消失してるからな・・・ 飲む薬は 飲んでれば 反対乳房の 乳がんの確率は減るけど」 と言われた 飲む薬って あの5年飲んで 更年期症状が続いて 生理が無くて 人によっては鬱状態になって 子宮体癌に なる確率が 増える薬だよね? 先生も 悩んでた 一応 治療が終わったら もう1度考えよう と言われた・・・・ 凄い悩む なるかもしれないのが反対側乳がんか子宮体癌かと言われると 子宮取る方が イヤに決まってる でも 飲まないで もし また 乳がん になったら 「あのとき 飲んでれば・・・・」と後悔するんだろうな 飲めば 子供は 完璧 あきらめなきゃいけないし 究極の 選択だわ・・・・・・・・・・・
July 7, 2005
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今日は お弁当のおかずを しこたま 仕込む 油はすぐに 酸化するから いっぺんに作り置き そのせいか 油酔いして 夕方まで だらだら 過ごす 今日は 色々な所から アイデアをもらい 創作料理 を作る アボカドとベーコンのソテー サツマイモチーズバターのパイ包み 鶏皮ポン酢たまねぎと大根を添えて 結局 今日も 和洋折衷 まとまりが悪い 反省
July 6, 2005
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結局 本日は 映画に行く → kaoripan☆kaoripan 夜 10時からで お腹が空いたので ホットドックやら ポップコーンやら ジャンクフードを満喫 家に帰ってきて 何年ぶりかの メロンを 食べる アンデスメロン というらしい 2人で半分こ したので 写真のメロン 75円!! 喉が イガイガ するので 敬遠してたけど 今のって イガイガ しないんですね~ いっただきま~す
July 6, 2005
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もう ひどい目にあった(笑) 詳しくは kaoripan☆kaoripan 出かける 予定だったので ごはんの用意は していなかったから 外に 食べに行く事になった・・・ もう11時 を過ぎてるので 開いているお店は限られている。 そうだ 中華だ 近くに 抜群に おいしい餃子(ニンニクほとんどない) のお店があった 1番の 餃子を撮ろうとしたけど・・・・ 味は 抜群だけど 被写体としては・・・ なので 今回はなし 神戸の餃子らしく 味噌だれ もちろん 焼きめしも 頼む (これも被写体が・・) でもでも 味は最高ですよ!!
July 4, 2005
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やっと 今日で 放射線治療終わり 毎日の 通院だったので 長かった~ それに 中盤から かなり しんどかったし・・・ 先生に 「あんまり こんなにしんどくなる人いないなあ」 って 珍しがられた。 でも しんどかった 化学療法とはまた 違うつらさだけど 結構 近いものが私には あった 先生に しんどくなる人は 終わってから 2週間くらい しんどさが 残るらしい・・・ 来週くらいには 仕事 復帰したいんだけどな~ 脇下は 結局 かなり 焦げて 痛い 技師の方が 「ひどいな」って 金曜日まで 普通って言ってたじゃん!! まあ 終わったから よしと しよう!!
July 4, 2005
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今日も あっさりさっぱり 強化週間!? ちょっと 胃を休息です 関西人には おなじみの 白菜の たいたん さんま と トマトのイタリアンオムレツ あとは 久しぶりに ちょっと良い かまぼこを 入手(購入)したので いたわさで 今日の 久しぶり日記(でも毎日更新)は・・・ ガ ガンダム? kaoripan☆kaoripan
July 3, 2005
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今日は 柳川風どんぶりを作りました どじょう の変わりに 牛肉を使って 今日もめまいがひどい・・・・ 大丈夫なのかな? 私の からだ まあ 食欲は あるんだけどね そうそう ワインセラー が 当たったの! kaoripan☆kaoripan
July 2, 2005
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最近 ご馳走を食べていたので ちょっと 切りつめないと。。。(笑) そういえば たこめしって 作ったこと無いから 作ってみよ~ その前に 間食(揚げ菓子)を食べたので 久しぶりに 胃が 痛い・・・ やっぱ 体弱ってるわ 夕ご飯は あっさり行こう たこめし あっさりと胃に優しいお豆腐 あとは 冷やしトマト と 塩鯖 久しぶり日記は(でも毎日更新) kaoripan☆kaoripan 明日から 雨みたいですね
July 1, 2005
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