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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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May 9, 2004
テーマ： ワイン大好き！(31296)
カテゴリ： ワイン
（旧タイトル：これからお出かけ・・）
ほんとは夜、遊びに行く予定でしたが・・母の日なのでパスタを作ることにしました♪これからいつもの酒屋さん・・ にしのよしたか
に出かけその後食材を調達しに行きます。
*-**--**-**--**--**--**
ただいま調理中＠１９：４５
魚介類を炒めるので白ワインを開けました★
コノスルのヴィオニエ ベッティーニョさんのお気に入りワインですよね♪美味しいですね～。
これは想像通り、ヴィオニエらしいコクと軽く舌を刺激する酸とのバランスがよいＣＰ高いワインです。ですが調理に・・飲む余裕はありません・・笑！
お母さんがレタスときゅうりにモッツァレラチーズにトマトと生ハムのサラダを作ってくれてたので他に作らず助かりました。
さて出来上がりはこんな感じです。
ワインは アヴィニョネージ
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 99
を開けました。パスタもワインも美味しいです♪
先日マーケさんのＨＰで聞かん投資家さんとの話題に上ってたので飲みたくなって開けました。ハーフボトルなのですが'９９ということもあり、いい感じです。モンテプルチアーノって結構安いワインが多くて印象の悪い人もいるかもしれませんがこの作り手はさすがに上手いですよね～。チーズなんかがあればもっと美味しく飲めますが・・今日はもうお腹一杯で・・白も飲んだしご馳走様です。
さて、夕方お伺いした西野さんところの試飲会も今日が最終・・ということもあり、いいワインを開けてくれました！それは・・
Sasso Bucato［2001］Russoサッソブッカート です♪
スヴェレートで造ってる＝トゥアリータ！な発想・・なので期待してましたがちょっとお値段が・・・お高めなので手が出ませんでしたがコレ、美味しいです。いつも何でも美味いって書いてるような気もしますが値段だけはあると思いますね。え～、メルローとカベソーだそうですがメルローです。凄く濃い、黒い液体で・・最近私の中で凄く盛り上がってるオレーノのように（あ、飲まなくちゃ！）濃いんですケド意外とスルスル飲めてしまうっっ驚きです、コクがあるのに引っ掛かりがない。タンニンがないわけでは無いが感じさせないし香りもグラスの中で・・少し甘くて果実味を感じさせます。これがオレーノ位の値段だったら・・間違いなく買い！なんですけどね・・。西野さん、数日に渡りセール＆試飲会お疲れ様でした・・と同時に色々と飲ませて戴きましてありがとうございました。
さて、オレーノの時間です（爆）
開けてから５日目・・スワリングもせずすぐ口に入れてしまいましたが・・３日目とあまり変わってません！！で、改めて香りを嗅いでみる・・美味しそうなサンジョベ＆カベソーの香り・・にメルローも控えめにいます。若干緩んできたかな？？って気にはなりますがほとんど変わりなく美味しいです♪あぁ、いい余韻ですね・・。再度リンク貼っときますわ★ オレーノ2001テヌータ・セッテ・ポンティ
ほんとは夜、遊びに行く予定でしたが・・母の日なのでパスタを作ることにしました♪これからいつもの酒屋さん・・ にしのよしたか
に出かけその後食材を調達しに行きます。
*-**--**-**--**--**--**
ただいま調理中＠１９：４５
魚介類を炒めるので白ワインを開けました★
コノスルのヴィオニエ ベッティーニョさんのお気に入りワインですよね♪美味しいですね～。
これは想像通り、ヴィオニエらしいコクと軽く舌を刺激する酸とのバランスがよいＣＰ高いワインです。ですが調理に・・飲む余裕はありません・・笑！
お母さんがレタスときゅうりにモッツァレラチーズにトマトと生ハムのサラダを作ってくれてたので他に作らず助かりました。
さて出来上がりはこんな感じです。
ワインは アヴィニョネージ
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 99
を開けました。パスタもワインも美味しいです♪
先日マーケさんのＨＰで聞かん投資家さんとの話題に上ってたので飲みたくなって開けました。ハーフボトルなのですが'９９ということもあり、いい感じです。モンテプルチアーノって結構安いワインが多くて印象の悪い人もいるかもしれませんがこの作り手はさすがに上手いですよね～。チーズなんかがあればもっと美味しく飲めますが・・今日はもうお腹一杯で・・白も飲んだしご馳走様です。
さて、夕方お伺いした西野さんところの試飲会も今日が最終・・ということもあり、いいワインを開けてくれました！それは・・
Sasso Bucato［2001］Russoサッソブッカート です♪
スヴェレートで造ってる＝トゥアリータ！な発想・・なので期待してましたがちょっとお値段が・・・お高めなので手が出ませんでしたがコレ、美味しいです。いつも何でも美味いって書いてるような気もしますが値段だけはあると思いますね。え～、メルローとカベソーだそうですがメルローです。凄く濃い、黒い液体で・・最近私の中で凄く盛り上がってるオレーノのように（あ、飲まなくちゃ！）濃いんですケド意外とスルスル飲めてしまうっっ驚きです、コクがあるのに引っ掛かりがない。タンニンがないわけでは無いが感じさせないし香りもグラスの中で・・少し甘くて果実味を感じさせます。これがオレーノ位の値段だったら・・間違いなく買い！なんですけどね・・。西野さん、数日に渡りセール＆試飲会お疲れ様でした・・と同時に色々と飲ませて戴きましてありがとうございました。
さて、オレーノの時間です（爆）
開けてから５日目・・スワリングもせずすぐ口に入れてしまいましたが・・３日目とあまり変わってません！！で、改めて香りを嗅いでみる・・美味しそうなサンジョベ＆カベソーの香り・・にメルローも控えめにいます。若干緩んできたかな？？って気にはなりますがほとんど変わりなく美味しいです♪あぁ、いい余韻ですね・・。再度リンク貼っときますわ★ オレーノ2001テヌータ・セッテ・ポンティ
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