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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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June 12, 2004
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： ワイン
ニョッキを作ろうなんて思ったら・・もっと早くから取り掛からないといけません。。買物した先で馴染みだからと話し込んで・・うちに着いたら１８：４０・・とにかくジャガイモ茹でなくっちゃ！！と・・イモを選んで・・まぁ間は省略・・イタダキマスになったのはもう２１時でした（汗）
トレスコーネ です。
二年前に'９９を飲んでから大好きになりました。当時の基準は1,000円が普段飲みでしたから（今でも気持ちはそうだが偉そうにも段々値上がりしている）・・せめてあと２割安かったらケース買いするのに～って思ってました。だいたい1,500円前後で売ってますが・・作り手がランボルギーニということで知られた名前のせいかすぐに売り切れてしまいます。最近飲んでなかったので・・自分の認識を質すべく飲むことに（まぁ単に好きなだけです／笑）しました。サンジョベ50％チリエジオーロ30％メルロ20％で、気にしてませんでしたがリカルド・コッタレラさんが手がけてるんですね・・。やはり大好きな・・安心する味です、はい。
で、ニョッキですが・・ムチッと美味しく出来てます。オリーブとトマトのニョッキ・・、天使の海老のグリル、シーザーサラダ他です。盛りだくさんに撮ったんで写真は小さいんですが・・。
ニョッキの生地はたくさん作ったので半分はまた近々違うソースで味わいたいと思います♪
にしても・・やはりトレスコーネは美味いです。チリエジオーロが入ってる ディアンブラも好きですね～。チェリーの香りと果実味が感じられるけどフレッシュ・・というよりは枯れた（と言うほどでもないんだけど・・若々しいとは違うような・・）感じの香りもしますね！そういう感じがトレスコーネと似てます、はい。次はＯＶな'02ですが・・どうなんでしょうね～・・でも期待してるんです☆好きなワインですからねっ！
明日は・・何しようかな・・ジム・・ゆっくりするかな～。そろそろ寝ますｚｚｚ＠２：０１
今日はお休み♪
でも起きたら昼だった＾＾；
今晩は何か美味しいもの作って（今のとこニョッキの予定・・いいレシピないかしら？！）美味しいワインを開けてみようと思う・・その前にジム？！と思うだけで・・気分は乗らない自堕落な休日・・はは。イカンなぁ～・・。
さて、ニョッキの材料は揃ってるのですが・・それだけでは寂しいので買出しに行ってきます。ワインも何開けるか迷うな～・・。＠１６：０５
やはりニョッキは時間がかかります・・これからやっと茹でるところ・・＠２０：３０
トレスコーネ です。
二年前に'９９を飲んでから大好きになりました。当時の基準は1,000円が普段飲みでしたから（今でも気持ちはそうだが偉そうにも段々値上がりしている）・・せめてあと２割安かったらケース買いするのに～って思ってました。だいたい1,500円前後で売ってますが・・作り手がランボルギーニということで知られた名前のせいかすぐに売り切れてしまいます。最近飲んでなかったので・・自分の認識を質すべく飲むことに（まぁ単に好きなだけです／笑）しました。サンジョベ50％チリエジオーロ30％メルロ20％で、気にしてませんでしたがリカルド・コッタレラさんが手がけてるんですね・・。やはり大好きな・・安心する味です、はい。
で、ニョッキですが・・ムチッと美味しく出来てます。オリーブとトマトのニョッキ・・、天使の海老のグリル、シーザーサラダ他です。盛りだくさんに撮ったんで写真は小さいんですが・・。
ニョッキの生地はたくさん作ったので半分はまた近々違うソースで味わいたいと思います♪
にしても・・やはりトレスコーネは美味いです。チリエジオーロが入ってる ディアンブラも好きですね～。チェリーの香りと果実味が感じられるけどフレッシュ・・というよりは枯れた（と言うほどでもないんだけど・・若々しいとは違うような・・）感じの香りもしますね！そういう感じがトレスコーネと似てます、はい。次はＯＶな'02ですが・・どうなんでしょうね～・・でも期待してるんです☆好きなワインですからねっ！
明日は・・何しようかな・・ジム・・ゆっくりするかな～。そろそろ寝ますｚｚｚ＠２：０１
今日はお休み♪
でも起きたら昼だった＾＾；
今晩は何か美味しいもの作って（今のとこニョッキの予定・・いいレシピないかしら？！）美味しいワインを開けてみようと思う・・その前にジム？！と思うだけで・・気分は乗らない自堕落な休日・・はは。イカンなぁ～・・。
さて、ニョッキの材料は揃ってるのですが・・それだけでは寂しいので買出しに行ってきます。ワインも何開けるか迷うな～・・。＠１６：０５
やはりニョッキは時間がかかります・・これからやっと茹でるところ・・＠２０：３０
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