PR
kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
Calendar
October , 2026
September , 2026
August , 2026
September , 2026
August , 2026
July , 2026
June , 2026
June , 2026
ワインの部屋&ダイエ…
マサ3574さん
Nipponitesさんの覚書 nipponitesさん
魅惑のイタリアワイン p.p.mackyさん
エピメテウス夢譚 ベッティーニョさん
CUCINA BUONVINA … ノラキチの妻さん
ごご 午後55555さん
lunatic Asurendraさん
Nipponitesさんの覚書 nipponitesさん
魅惑のイタリアワイン p.p.mackyさん
エピメテウス夢譚 ベッティーニョさん
CUCINA BUONVINA … ノラキチの妻さん
ごご 午後55555さん
lunatic Asurendraさん
Comments
Freepage List
Shopping List
キャラメルアーモンドプラリネ 12個入 デザイン メール便 お菓子 おこし 個包装
誕生日 真鍮 ピアス 高品質キュービックジルコニア アクセサリー ジュエリー jewelrysunflower【全品70%OFFクーポンで1194円 先着500名様 ラストスパート3DAYS】 ピアス 両耳用 キュービックジルコニア 真鍮 マルチカラー イエローゴールド シルバー スタッド カラフル （樹脂なしのキャッチになる場合がございます） e19122001
【全品70%OFFクーポン 先着500名様 ラストスパート＆アフターセール】【30日返品保証】 リング キュービックジルコニア マルチカラー 真鍮 イエローゴールド ピンクゴールド 11号 14号 16号 18号 大人気 フルエタニティ レインボーカラー 幅5mm r19101806
隙間を活用 省スペースにおける縦型の機能的なゴミ箱ゴミ箱 ごみ箱 おしゃれ ダストボックス 55L スリム 分別 ペダル 袋が見えない 縦型 薄型 収納 キッチンストッカー すき間収納 キャスター かわいい 缶 ビン ペットボトル 3分別 フロントオープン スイング インテリア雑貨 北欧( 分別スイングストッカー )
Keyword Search
▼キーワード検索
January 16, 2006
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
昨夜は先日のカウントダウンパーティでもらってきた赤ワイン２本と飲み残したトレスコーネがあったので、牛肉の赤ワイン煮込みを作りました。
画像的にあまりよろしくないけど一応撮りました。
牛筋も入ってるので２時間強煮込んでいただきます。ちょっと酸味が勝ってるけどとりあえず、食べれます＾＾；
そして料理をしながら昨晩の 昨晩の“レ・アレナリエ０３” をいただく。これ、やっぱり美味しいです。スパイスも効いてるし確かにいちじくなどのドライフルーツの香りもします。
これは是非、モン○にたのまなきゃ！です。
そして、冷蔵庫に入れていた ルイット・オーラ０１ もいただく。落ち着いていい感じです。
で、いざ、牛肉の煮込みを食べ始めた頃にはワインがなくなってきたので新たに開けました。酸味のある濃い煮込みなのでしっかりパワフルなのがいいなぁ～と思ってゴソゴソ探して選んだのが・・
![◆10月新入荷ペルラート・デル・ボスコ[2002]トゥーア・リータ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/caesar/cabinet/00031634/img08891172.gif?_ex=128x128)
ペルラート・デル・ボスコ[2002]トゥーア・リータ
酸もタンニンもしっかりしていてパワフルで、食事と一緒に飲むに望んでいたワインです。
年明けの ４日の晩 には・・
ペルラート・デル・ボスコ[2001]
も開けて飲んだのですが、０２の方が力があっていいです。ちょっと０１の印象よりかなりいいですよ～。まぁ、合わせる料理との関連も大事ですけどね。
これはやっぱり、
ペルラート・デル・ボスコ・ロッソ［2003］
も飲んでみようかな～と思ったりして、
買ってなかったりするけど。
とにかくよく飲んだな～＾＾；
後ろは連れです。ＬＡＮボードを繋ぎ、光接続の登録もしてくれました。
どうもありがとう！
さて、昨日のアクセスは何だかやけに多く、
ドリンク・お酒
01: 美酒世界(8535)
02: 【雪国銘酒館】 新潟の酒(3723)
03: 凛。きまぐれホームページ。(1932)
04: としのすけのワインハウス(1895)
05: 温泉足つぼ体験記(1206)
06: SUNTORY SHOT BAR で日経･･･(1165)
07: 呑菜問題(1075)
08: モルトウイスキー＆バー情報(1005)
09: ネットショップ 焼酎屋(929)
10: kaoritalyたる所以(863)
11: ティーライフ＆旅の倶楽部＆節約(680)
いえまぁ、順位としてはもっと上になったことあるのですが、８６３アクセスってのはいつもの１．５倍以上ですよね。なにかあったかしら～？！
昨日はあまり調べませんでしたが午前中、海外アクセスもありましたよ。
279354 2006-01-15 11:10:12 ***.bellsouth.net アトランタ
279353 2006-01-15 11:08:40 ***.wanadoo.fr フランス
279352 2006-01-15 11:05:12 ***.cosmixcorp.com カリフォルニア
終わりが、などはどこの国か解りにくいので調べたりしませんが、今日はフランスの前後がそうだったのでググッて調べてみたら、それぞれアメリカの都市の接続関係やリサーチ関係の会社のようでした。
たまにそういうのを調べるのって面白いですね。
画像的にあまりよろしくないけど一応撮りました。
牛筋も入ってるので２時間強煮込んでいただきます。ちょっと酸味が勝ってるけどとりあえず、食べれます＾＾；
そして料理をしながら昨晩の 昨晩の“レ・アレナリエ０３” をいただく。これ、やっぱり美味しいです。スパイスも効いてるし確かにいちじくなどのドライフルーツの香りもします。
これは是非、モン○にたのまなきゃ！です。
そして、冷蔵庫に入れていた ルイット・オーラ０１ もいただく。落ち着いていい感じです。
で、いざ、牛肉の煮込みを食べ始めた頃にはワインがなくなってきたので新たに開けました。酸味のある濃い煮込みなのでしっかりパワフルなのがいいなぁ～と思ってゴソゴソ探して選んだのが・・
ペルラート・デル・ボスコ[2002]トゥーア・リータ
酸もタンニンもしっかりしていてパワフルで、食事と一緒に飲むに望んでいたワインです。
年明けの ４日の晩 には・・
ペルラート・デル・ボスコ[2001]
も開けて飲んだのですが、０２の方が力があっていいです。ちょっと０１の印象よりかなりいいですよ～。まぁ、合わせる料理との関連も大事ですけどね。これはやっぱり、
ペルラート・デル・ボスコ・ロッソ［2003］
も飲んでみようかな～と思ったりして、買ってなかったりするけど。
とにかくよく飲んだな～＾＾；
後ろは連れです。ＬＡＮボードを繋ぎ、光接続の登録もしてくれました。
どうもありがとう！
さて、昨日のアクセスは何だかやけに多く、
ドリンク・お酒
01: 美酒世界(8535)
02: 【雪国銘酒館】 新潟の酒(3723)
03: 凛。きまぐれホームページ。(1932)
04: としのすけのワインハウス(1895)
05: 温泉足つぼ体験記(1206)
06: SUNTORY SHOT BAR で日経･･･(1165)
07: 呑菜問題(1075)
08: モルトウイスキー＆バー情報(1005)
09: ネットショップ 焼酎屋(929)
10: kaoritalyたる所以(863)
11: ティーライフ＆旅の倶楽部＆節約(680)
いえまぁ、順位としてはもっと上になったことあるのですが、８６３アクセスってのはいつもの１．５倍以上ですよね。なにかあったかしら～？！
昨日はあまり調べませんでしたが午前中、海外アクセスもありましたよ。
279354 2006-01-15 11:10:12 ***.bellsouth.net アトランタ
279353 2006-01-15 11:08:40 ***.wanadoo.fr フランス
279352 2006-01-15 11:05:12 ***.cosmixcorp.com カリフォルニア
終わりが、などはどこの国か解りにくいので調べたりしませんが、今日はフランスの前後がそうだったのでググッて調べてみたら、それぞれアメリカの都市の接続関係やリサーチ関係の会社のようでした。
たまにそういうのを調べるのって面白いですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン] カテゴリの最新記事
-
おうちワイン会、楽しかったです！ April 16, 2023 コメント(1)
-
焼肉屋さんに持ち込んだワインたち Chiant… April 2, 2023
-
ちょっと古いヴィンテージのRigoletoとCas… March 31, 2023
Re:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
yumikon さん
牛肉の赤ワイン煮込み美味しそうです～。
お料理も得意そうでうらやましいなぁ。。
私も日々勉強中ですっ！やはりお料理にもワインが(汗）恐れ入ります(@_@) (January 16, 2006 09:08:50 AM)
お料理も得意そうでうらやましいなぁ。。
私も日々勉強中ですっ！やはりお料理にもワインが(汗）恐れ入ります(@_@) (January 16, 2006 09:08:50 AM)
Re[1]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
yumikonさん、おはようございます。書き込みどうもです♪
＞牛肉の赤ワイン煮込み美味しそうです～。
そうですか～？！ちょっとスペインワインの酸味が効いて、濃いけど酸っぱい感じです。ワインを飲みながらだとちょうどいいんですけどね・・＾＾；
＞お料理も得意そうでうらやましいなぁ。。
＞私も日々勉強中ですっ！やはりお料理にもワインが(汗）恐れ入ります(@_@)
-----
得意と言うか、まぁ食べるの、飲むのが好きなだけです。だから美味しく食べたい・・と思って作ってるだけですよ。。。
因みにこの赤ワイン煮込みは・・
お肉に塩コショウをふり、オリーブオイルをかけて常温にして焼く（その方が固くならないみたい）。
玉ねぎすり卸を炒め（みじん切りが面倒だった＾＾；）、あればにんじんとかも一緒に炒める。
お肉の表面を焼き、炒めた野菜とトマトホール缶と赤ワインで煮込む。月桂樹やペッパーなど、いわゆる「ブーケガルニ」などのような煮込みのスパイスと一緒に。乾燥トマトなんかも入れると「らしく」なります。
煮立ってあくをすくい、弱火で２時間くらい（牛筋もあったので）煮込みました。他に私はブラックオリーブ、大豆も一緒に入れました。
いちおう、料理本で似たような煮込み料理を参考にしてます。
そんなチャレンジが・・料理には必要ですね。 (January 16, 2006 09:54:10 AM)
＞牛肉の赤ワイン煮込み美味しそうです～。
そうですか～？！ちょっとスペインワインの酸味が効いて、濃いけど酸っぱい感じです。ワインを飲みながらだとちょうどいいんですけどね・・＾＾；
＞お料理も得意そうでうらやましいなぁ。。
＞私も日々勉強中ですっ！やはりお料理にもワインが(汗）恐れ入ります(@_@)
-----
得意と言うか、まぁ食べるの、飲むのが好きなだけです。だから美味しく食べたい・・と思って作ってるだけですよ。。。
因みにこの赤ワイン煮込みは・・
お肉に塩コショウをふり、オリーブオイルをかけて常温にして焼く（その方が固くならないみたい）。
玉ねぎすり卸を炒め（みじん切りが面倒だった＾＾；）、あればにんじんとかも一緒に炒める。
お肉の表面を焼き、炒めた野菜とトマトホール缶と赤ワインで煮込む。月桂樹やペッパーなど、いわゆる「ブーケガルニ」などのような煮込みのスパイスと一緒に。乾燥トマトなんかも入れると「らしく」なります。
煮立ってあくをすくい、弱火で２時間くらい（牛筋もあったので）煮込みました。他に私はブラックオリーブ、大豆も一緒に入れました。
いちおう、料理本で似たような煮込み料理を参考にしてます。
そんなチャレンジが・・料理には必要ですね。 (January 16, 2006 09:54:10 AM)
Re[2]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
なるほど！ さん
kaoritalyさん
おはようございます！
赤ワイン料理のレシピありがとうございます。
お肉も塊派の私なので是非チャレンジしてみたいと思っております！牛だけにお財布と相談して（爆）
来月より専業主婦になりますので、じっくり時間かけて作れそうです♪
大豆は私もいれたいなぁ。。お野菜もいっぱいいれて栄養満点にしなくては！
こないだのロシア風ポテトサラダもレシピ検索中です♪♪ (January 16, 2006 10:40:01 AM)
おはようございます！
赤ワイン料理のレシピありがとうございます。
お肉も塊派の私なので是非チャレンジしてみたいと思っております！牛だけにお財布と相談して（爆）
来月より専業主婦になりますので、じっくり時間かけて作れそうです♪
大豆は私もいれたいなぁ。。お野菜もいっぱいいれて栄養満点にしなくては！
こないだのロシア風ポテトサラダもレシピ検索中です♪♪ (January 16, 2006 10:40:01 AM)
Re[3]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
なるほど！さん
忘れてた！！
ワインはお肉の量に合わせて（４人前で１本半～２本くらい）、ブイヨン（クノール・チキンブイヨンで代用）を２カップくらい使ってます。もちろん、ワインはそんなになければ減らして、ブイヨンスープを増やすといいかな。。。
＞こないだのロシア風ポテトサラダもレシピ検索中です♪♪
-----
そうそう、私はあそこのロシア風、大好きなんですっ！！
美味しいでしょ？！ (January 16, 2006 10:52:17 AM)
忘れてた！！
ワインはお肉の量に合わせて（４人前で１本半～２本くらい）、ブイヨン（クノール・チキンブイヨンで代用）を２カップくらい使ってます。もちろん、ワインはそんなになければ減らして、ブイヨンスープを増やすといいかな。。。
＞こないだのロシア風ポテトサラダもレシピ検索中です♪♪
-----
そうそう、私はあそこのロシア風、大好きなんですっ！！
美味しいでしょ？！ (January 16, 2006 10:52:17 AM)
ワイン～
ももにゃき
さん
Re:ワイン～(01/16)
kaoritaly
さん
Re:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
グルグルどか～ん
さん
２００２のほうが２００１よりもいいですよね！
私も同感です。
苦肉のさくの２００２のシラー１０％が
いい風にサンジョベーゼとあっているように感じます。
本文中の「食事と一緒に飲むに望んでいたワイン」
の言葉、いいですねー。
ワインも幸せでしょうね!
２００３は飲んでいませんが、
またセパージュが違うので、試してみないと
いけないと思ってしまいます。 (January 16, 2006 02:41:31 PM)
私も同感です。
苦肉のさくの２００２のシラー１０％が
いい風にサンジョベーゼとあっているように感じます。
本文中の「食事と一緒に飲むに望んでいたワイン」
の言葉、いいですねー。
ワインも幸せでしょうね!
２００３は飲んでいませんが、
またセパージュが違うので、試してみないと
いけないと思ってしまいます。 (January 16, 2006 02:41:31 PM)
Re[4]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
ゆみこん さん
名前間違ってました(ーー;)
誰？てな感じですよね～（笑）
しかも肝心なワインも。。。爆
けっこうたくさん使うんですね～。私にとってはこれまた奮発料理です(@_@)
ロシア風、絶品ですっ
！最初はアリオリ～にはまってたんですが、リピートするにはロシア風に一票！家で食べれたら言うことないかも。。。 (January 16, 2006 03:37:52 PM)
誰？てな感じですよね～（笑）
しかも肝心なワインも。。。爆
けっこうたくさん使うんですね～。私にとってはこれまた奮発料理です(@_@)
ロシア風、絶品ですっ
！最初はアリオリ～にはまってたんですが、リピートするにはロシア風に一票！家で食べれたら言うことないかも。。。 (January 16, 2006 03:37:52 PM)
Re[1]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
グルグルどか～んさん
＞２００２のほうが２００１よりもいいですよね！
＞私も同感です。
＞苦肉のさくの２００２のシラー１０％が
＞いい風にサンジョベーゼとあっているように感じます。
そうですよねぇ～！やっぱぐるぐるさんも０２が美味しいと思ったんですね！先日の０１を飲んだ時の感想は冴えないコメント、書いたんですよ。
だけど０２はいいですね。シラーが使われてるのか～。
＞本文中の「食事と一緒に飲むに望んでいたワイン」
＞の言葉、いいですねー。
＞ワインも幸せでしょうね!
そうでしょうかね。
＞２００３は飲んでいませんが、
＞またセパージュが違うので、試してみないと
＞いけないと思ってしまいます。
-----
私も０３は購入もしてないのでこれは買って飲んでみなきゃ～と思いました。
(January 16, 2006 04:23:05 PM)
＞２００２のほうが２００１よりもいいですよね！
＞私も同感です。
＞苦肉のさくの２００２のシラー１０％が
＞いい風にサンジョベーゼとあっているように感じます。
そうですよねぇ～！やっぱぐるぐるさんも０２が美味しいと思ったんですね！先日の０１を飲んだ時の感想は冴えないコメント、書いたんですよ。
だけど０２はいいですね。シラーが使われてるのか～。
＞本文中の「食事と一緒に飲むに望んでいたワイン」
＞の言葉、いいですねー。
＞ワインも幸せでしょうね!
そうでしょうかね。
＞２００３は飲んでいませんが、
＞またセパージュが違うので、試してみないと
＞いけないと思ってしまいます。
-----
私も０３は購入もしてないのでこれは買って飲んでみなきゃ～と思いました。
(January 16, 2006 04:23:05 PM)
Re[5]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
ゆみこんさん、どうもです。
＞名前間違ってました(ーー;)
＞誰？てな感じですよね～（笑）
いやぁ～、すぐわかりましたよ。「お、なるほど！」って気持ちがそのまま伝わってきましたから～（笑）
＞しかも肝心なワインも。。。爆
＞けっこうたくさん使うんですね～。私にとってはこれまた奮発料理です(@_@)
ゴソでこっそりくすねてこないとね！！な～んて。たまたまカウントダウンパーティは最後までいて、余ったワインを持ってかえって～と言ってくれたんです。
普段の飲み残しをペットボトルに詰めて冷蔵庫に入れとくと・・そのうち溜まりますよ。
＞ロシア風、絶品ですっ
＞！最初はアリオリ～にはまってたんですが、リピートするにはロシア風に一票！家で食べれたら言うことないかも。。。
あれは酸味のバランスが絶妙ですね。そしてその酸味が食欲をそそるんです、はい。
(January 16, 2006 04:35:37 PM)
＞名前間違ってました(ーー;)
＞誰？てな感じですよね～（笑）
いやぁ～、すぐわかりましたよ。「お、なるほど！」って気持ちがそのまま伝わってきましたから～（笑）
＞しかも肝心なワインも。。。爆
＞けっこうたくさん使うんですね～。私にとってはこれまた奮発料理です(@_@)
ゴソでこっそりくすねてこないとね！！な～んて。たまたまカウントダウンパーティは最後までいて、余ったワインを持ってかえって～と言ってくれたんです。
普段の飲み残しをペットボトルに詰めて冷蔵庫に入れとくと・・そのうち溜まりますよ。
＞ロシア風、絶品ですっ
＞！最初はアリオリ～にはまってたんですが、リピートするにはロシア風に一票！家で食べれたら言うことないかも。。。
あれは酸味のバランスが絶妙ですね。そしてその酸味が食欲をそそるんです、はい。
(January 16, 2006 04:35:37 PM)
Re:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
COMESTAI
さん
こんばんは。マッキオーレ・ロッソも2002が良いですよねぇ。TBで確認したら「まったり甘い」と書いてありましたよ。これも「シラー」のたまものでしょう。スクリオのシラーです。ペルラート～も、シラー効果。2002のボルゲリは、このラインのポテンシャルが高いです。
Kaoritalyさんとは比べられませんが、僕も、日曜日は、まめに更新したとは言え、初めて200アクセスを超えました。まあ、ワインとは関係ない方のアクセスがほとんどですが、イタリアからのアクセスもありましたよ。検索から、KaoritalyさんのTB記事の英字ワイン名に、引っかかったのかもしれませんね。 (January 16, 2006 09:37:44 PM)
Kaoritalyさんとは比べられませんが、僕も、日曜日は、まめに更新したとは言え、初めて200アクセスを超えました。まあ、ワインとは関係ない方のアクセスがほとんどですが、イタリアからのアクセスもありましたよ。検索から、KaoritalyさんのTB記事の英字ワイン名に、引っかかったのかもしれませんね。 (January 16, 2006 09:37:44 PM)
Re:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
Fujikomaru
さん
牛肉の赤ワインの煮込みとは、すごいご馳走ですね。
レ・アレナリエ、私も今度頼んでみます。
本日、イチジクのドライフルーツを食べました。
あんなお味がするのでしょうか、私も
ぜひ味わいたいです。
今日のお料理は赤ワインが進みそうですね。
ペルラート・デル・ボスコ 2002はお味も
かなりのようで、量もかなり進んだのではないかと
拝察いたします。
(January 16, 2006 10:16:54 PM)
レ・アレナリエ、私も今度頼んでみます。
本日、イチジクのドライフルーツを食べました。
あんなお味がするのでしょうか、私も
ぜひ味わいたいです。
今日のお料理は赤ワインが進みそうですね。
ペルラート・デル・ボスコ 2002はお味も
かなりのようで、量もかなり進んだのではないかと
拝察いたします。
(January 16, 2006 10:16:54 PM)
Re:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
11290715
さん
０２美味しかったようですね。
僕も５本ほど飲み残り１本ですが
楽しみに取っておきます。
０３は２本あるだけ。
こっちはお蔵入り。
自分では飲まないかな～。
ペルラートも熟成させたら今より
もっと美味しいんでしょうね(当たり前(笑))。 (January 16, 2006 11:05:10 PM)
僕も５本ほど飲み残り１本ですが
楽しみに取っておきます。
０３は２本あるだけ。
こっちはお蔵入り。
自分では飲まないかな～。
ペルラートも熟成させたら今より
もっと美味しいんでしょうね(当たり前(笑))。 (January 16, 2006 11:05:10 PM)
Re[1]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
COMESTAIさん、こんばんは。
＞ こんばんは。マッキオーレ・ロッソも2002が良いですよねぇ。TBで確認したら「まったり甘い」と書いてありましたよ。これも「シラー」のたまものでしょう。スクリオのシラーです。ペルラート～も、シラー効果。2002のボルゲリは、このラインのポテンシャルが高いです。
マッキオーレコメントも調べていただいてどうもありがとうございます。そうですか、そんなこと書いてたか～なんて思うけど甘かったです。そしてこのペルラート。しっかりパワフルで、久しぶりに「トゥアリタ、やるな！」と思いました。シラー効果・・買うなら０２・・ですね！！
＞ Kaoritalyさんとは比べられませんが、僕も、日曜日は、まめに更新したとは言え、初めて200アクセスを超えました。まあ、ワインとは関係ない方のアクセスがほとんどですが、イタリアからのアクセスもありましたよ。検索から、KaoritalyさんのTB記事の英字ワイン名に、引っかかったのかもしれませんね。
-----
私もそりゃ、検索エンジンが多いですよ～＾＾；
特にカウンター、クリックしてもらったらわかると思いますが、２２時前後からこの時間は別として、「ゲストさん」ばっかりだもん。
それでももちろん、アクセスが多いのって嬉しいですね。だからみんな「人気ブログランキング」とかに登録してるのかな～？なんて。ポチッとよろしく！ってよく見かけますモンね。
私書箱お返事、どうもでした＾＾；
(January 17, 2006 12:55:54 AM)
＞ こんばんは。マッキオーレ・ロッソも2002が良いですよねぇ。TBで確認したら「まったり甘い」と書いてありましたよ。これも「シラー」のたまものでしょう。スクリオのシラーです。ペルラート～も、シラー効果。2002のボルゲリは、このラインのポテンシャルが高いです。
マッキオーレコメントも調べていただいてどうもありがとうございます。そうですか、そんなこと書いてたか～なんて思うけど甘かったです。そしてこのペルラート。しっかりパワフルで、久しぶりに「トゥアリタ、やるな！」と思いました。シラー効果・・買うなら０２・・ですね！！
＞ Kaoritalyさんとは比べられませんが、僕も、日曜日は、まめに更新したとは言え、初めて200アクセスを超えました。まあ、ワインとは関係ない方のアクセスがほとんどですが、イタリアからのアクセスもありましたよ。検索から、KaoritalyさんのTB記事の英字ワイン名に、引っかかったのかもしれませんね。
-----
私もそりゃ、検索エンジンが多いですよ～＾＾；
特にカウンター、クリックしてもらったらわかると思いますが、２２時前後からこの時間は別として、「ゲストさん」ばっかりだもん。
それでももちろん、アクセスが多いのって嬉しいですね。だからみんな「人気ブログランキング」とかに登録してるのかな～？なんて。ポチッとよろしく！ってよく見かけますモンね。
私書箱お返事、どうもでした＾＾；
(January 17, 2006 12:55:54 AM)
Re[1]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
Fujikomaruさん、こんばんは。
＞牛肉の赤ワインの煮込みとは、すごいご馳走ですね。
作る代わりに・・連れに買ってきてもらいました。半分はスジ肉ですけどね～。煮込みだからいいかと。
＞レ・アレナリエ、私も今度頼んでみます。
＞本日、イチジクのドライフルーツを食べました。
＞あんなお味がするのでしょうか、私も
＞ぜひ味わいたいです。
本物食べたらどうだろう？と思うけど、フレッシュな果実と言うよりドライフルーツっぽく、でも甘さがまったり・・ではなくバランス取れたワインでした。
＞今日のお料理は赤ワインが進みそうですね。
＞ペルラート・デル・ボスコ 2002はお味も
＞かなりのようで、量もかなり進んだのではないかと
＞拝察いたします。
-----
白はボトル半分近く、ルイット・オーラは軽く１杯分もなく・・なので確かにペラートは半分くらい飲んだかな。もちろん、一人じゃないですけどね。
なかなか良かったですよ～どのワインもね！
(January 17, 2006 12:59:43 AM)
＞牛肉の赤ワインの煮込みとは、すごいご馳走ですね。
作る代わりに・・連れに買ってきてもらいました。半分はスジ肉ですけどね～。煮込みだからいいかと。
＞レ・アレナリエ、私も今度頼んでみます。
＞本日、イチジクのドライフルーツを食べました。
＞あんなお味がするのでしょうか、私も
＞ぜひ味わいたいです。
本物食べたらどうだろう？と思うけど、フレッシュな果実と言うよりドライフルーツっぽく、でも甘さがまったり・・ではなくバランス取れたワインでした。
＞今日のお料理は赤ワインが進みそうですね。
＞ペルラート・デル・ボスコ 2002はお味も
＞かなりのようで、量もかなり進んだのではないかと
＞拝察いたします。
-----
白はボトル半分近く、ルイット・オーラは軽く１杯分もなく・・なので確かにペラートは半分くらい飲んだかな。もちろん、一人じゃないですけどね。
なかなか良かったですよ～どのワインもね！
(January 17, 2006 12:59:43 AM)
Re[1]:Perlato del Bosco Rosso［2002］Tua Rita と牛肉煮込み(01/16)
kaoritaly
さん
11290715さん、こんばんは。
＞０２美味しかったようですね。
はい、今頃やっと、飲みました。
＞僕も５本ほど飲み残り１本ですが
＞楽しみに取っておきます。
熟成も楽しめそうですね。にしても・・もう４本飲んだのか～すごいなぁ。
＞０３は２本あるだけ。
＞こっちはお蔵入り。
＞自分では飲まないかな～。
＞ペルラートも熟成させたら今より
＞もっと美味しいんでしょうね(当たり前(笑))。
-----
０３はまだまだってことですかね。この際０３も飲んでみたくなったけど・・当分ワインは買わないつもりなので・・といいつつ、判りませんが。。。
(January 17, 2006 01:01:46 AM)
＞０２美味しかったようですね。
はい、今頃やっと、飲みました。
＞僕も５本ほど飲み残り１本ですが
＞楽しみに取っておきます。
熟成も楽しめそうですね。にしても・・もう４本飲んだのか～すごいなぁ。
＞０３は２本あるだけ。
＞こっちはお蔵入り。
＞自分では飲まないかな～。
＞ペルラートも熟成させたら今より
＞もっと美味しいんでしょうね(当たり前(笑))。
-----
０３はまだまだってことですかね。この際０３も飲んでみたくなったけど・・当分ワインは買わないつもりなので・・といいつつ、判りませんが。。。
(January 17, 2006 01:01:46 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
