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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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February 10, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(757)
カテゴリ： ワイン
2/10（土）の夜は、谷町９丁目にあるイタリアン、 【モンテラート】
イタリアワインのコーディネーターをされてるＫ氏と奥様をお迎えしてのワイン会、今回は、 前回の北イタリアのワイン会 に参加されたＩさんの企画で開催され、１１人での会となりました。
今回の趣旨は、イタリアワインを普段飲まない方も呼んで、イタリアワインを楽しもうってことで、新鮮な感じがしましたね～。このリストランテもオープン当初にランチをいただいたきりだったので、楽しみにしてたんです。
Ｋ氏とのワイン会はいつも持ち込みなんですが、今回はお店のワインからＫ氏がセレクトしていただく、ということで、１１人ですから５種類のワインを２本ずつ用意していただきました。
ということで、まずはワインの紹介からにしましょう。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ[2005]ピエロ・マンチーニ
これは見たことあるし、もしかしたら以前に飲んだことあるかもしれない・・なんて思いましたがサルディーニャのワインです。さわやかな黄色で、レモンなどの柑橘系の爽やかさな感じ。後半にちょっとした甘さとマスカットのような香りもしますね。結構厚みもあり、ミネラリィです。ヴェルメンティーノって意外と色んな料理とあわせやすい万能な印象があって、これもそんな期待を裏切らないワインでした。
ソーヴィニヨン・モック [2005]サンタ・マッダレーナ
Ｋ氏イチオシのワインと言えばこれです。ソーヴィニヨン・ブラン１００％だったと思いますが、爽やかなグレープフルーツのような香りから、林檎のような香りまで、フルーツのアロマが芳醇で美味しいです。奥様のＪさんも、一番好きな白ワインだと言ってるほどのお気に入りです。価格も２千円でこれだけ豊かな表情を見せるのは、飲んでる時にはあまり感じられない樽使いにあるのでしょうか？ 多少の余韻とサッパリ感がなんとも言えず、後を引きます。
フック・アン・バッハ [2005]サンタ・マッダレーナ
ヴァルテリーナ スペリオーレ カルテリア[2003]サンドロ・ファイ
このワインも初めてで知らなかったのですが、イタリアワイン好きから紹介はされていて、機会があれば飲んでみたいと思ってました。 キャヴァンネスカ（日本ではカタカナ表記がキャヴェンナスカってことが多いけど、Ｊさんの発音を聴くとナスカではなくネスカのようです。）１００％・・・ピエモンテではネッビオーロと同じ品種のロンバルディアで作られるワイン。
だんだん酔っ払ってきて、しかもワイン会から２週間も（！）経っててテイスティングがかなり怪しくなってきたのですが、酸味とタンニンのバランスが爽やかですね。ちょっと埃っぽい、乾いた土のような感じもあって、だけどプラムのジャムっぽい甘い香りもして面白いワインでした。
ラ・バンディーナ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ[2001]テヌータ・サン・アントニオ
Ｋ氏がこのワインを紹介する時、イタリアでの最高評価をもらった・・なんて話があったんで調べてみたら・・ サンアントニオのヴァルポリチェッラが、【アルマナッコ・デル・ベーネベーネ2005】でオスカーを受賞しました。 ということで評価の高いワインであることが解りました。それを抜きにしても、元々ソアヴェなどは好きで何度も飲んでいる作り手、期待もしてました。アマローネが好きなのですが、ほぼそれに近い深みのある味わいなんですよ。プラムやレーズンなど、ドライフルーツの濃い、甘い香りでうっとりしちゃいますね。
リパッソしない、陰干しブドウから造られてます。 ブドウ品種は、コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアチナ10％を、陰干し後、半月かけてデレスタージュしながら長期醗酵、樽で30ヶ月も熟成させてるという、手間隙かかったワインで・・美味しかったです。
長々とワインを紹介したから、料理は画像のみで・・失礼します。
このリストランテは野菜にとてもこだわりがあって、前菜には８種の野菜がお皿の周りを囲んでいました。特に面白かったのが「バラフ」という葉っぱで、周りに毛が生えてて肉厚、その毛からナトリウムを出しているそうで、ちょっとした塩気があるんですよ。食べ応えのある葉っぱで美味しかったなぁ～。
また是非、食べに出かけたいリストランテが増えました。
今回の会費は１万円！料理とワインと楽しい会話で大満足な夕べとなりました。
参加していた皆さん、楽しいお話、どうもありがとうございました。
ちょっと久しぶりに、Ｋ氏の著書、
【イタリアワイン 最強ガイド】
ワイン好きにはオススメのガイド、です。
【追記】
ワインの画像を忘れてました。しかもこのワイン会のリスト以外にワインを１本、飲んだので紹介しときます。
ピノ・ネロ リゼルヴァ[2004]サンタ・マッダレーナ
フレッシュでジューシーな感じ。ヴィンテージは失念ですが多分2004かな。ある意味今回のワイン会はサンタ・マッダレーナを楽しむ会となったようです。
イタリアワインのコーディネーターをされてるＫ氏と奥様をお迎えしてのワイン会、今回は、 前回の北イタリアのワイン会 に参加されたＩさんの企画で開催され、１１人での会となりました。
今回の趣旨は、イタリアワインを普段飲まない方も呼んで、イタリアワインを楽しもうってことで、新鮮な感じがしましたね～。このリストランテもオープン当初にランチをいただいたきりだったので、楽しみにしてたんです。
Ｋ氏とのワイン会はいつも持ち込みなんですが、今回はお店のワインからＫ氏がセレクトしていただく、ということで、１１人ですから５種類のワインを２本ずつ用意していただきました。
ということで、まずはワインの紹介からにしましょう。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ[2005]ピエロ・マンチーニ
これは見たことあるし、もしかしたら以前に飲んだことあるかもしれない・・なんて思いましたがサルディーニャのワインです。さわやかな黄色で、レモンなどの柑橘系の爽やかさな感じ。後半にちょっとした甘さとマスカットのような香りもしますね。結構厚みもあり、ミネラリィです。ヴェルメンティーノって意外と色んな料理とあわせやすい万能な印象があって、これもそんな期待を裏切らないワインでした。
ソーヴィニヨン・モック [2005]サンタ・マッダレーナ
Ｋ氏イチオシのワインと言えばこれです。ソーヴィニヨン・ブラン１００％だったと思いますが、爽やかなグレープフルーツのような香りから、林檎のような香りまで、フルーツのアロマが芳醇で美味しいです。奥様のＪさんも、一番好きな白ワインだと言ってるほどのお気に入りです。価格も２千円でこれだけ豊かな表情を見せるのは、飲んでる時にはあまり感じられない樽使いにあるのでしょうか？ 多少の余韻とサッパリ感がなんとも言えず、後を引きます。
フック・アン・バッハ [2005]サンタ・マッダレーナ
ヴァルテリーナ スペリオーレ カルテリア[2003]サンドロ・ファイ
このワインも初めてで知らなかったのですが、イタリアワイン好きから紹介はされていて、機会があれば飲んでみたいと思ってました。 キャヴァンネスカ（日本ではカタカナ表記がキャヴェンナスカってことが多いけど、Ｊさんの発音を聴くとナスカではなくネスカのようです。）１００％・・・ピエモンテではネッビオーロと同じ品種のロンバルディアで作られるワイン。
だんだん酔っ払ってきて、しかもワイン会から２週間も（！）経っててテイスティングがかなり怪しくなってきたのですが、酸味とタンニンのバランスが爽やかですね。ちょっと埃っぽい、乾いた土のような感じもあって、だけどプラムのジャムっぽい甘い香りもして面白いワインでした。
ラ・バンディーナ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ[2001]テヌータ・サン・アントニオ
Ｋ氏がこのワインを紹介する時、イタリアでの最高評価をもらった・・なんて話があったんで調べてみたら・・ サンアントニオのヴァルポリチェッラが、【アルマナッコ・デル・ベーネベーネ2005】でオスカーを受賞しました。 ということで評価の高いワインであることが解りました。それを抜きにしても、元々ソアヴェなどは好きで何度も飲んでいる作り手、期待もしてました。アマローネが好きなのですが、ほぼそれに近い深みのある味わいなんですよ。プラムやレーズンなど、ドライフルーツの濃い、甘い香りでうっとりしちゃいますね。
リパッソしない、陰干しブドウから造られてます。 ブドウ品種は、コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアチナ10％を、陰干し後、半月かけてデレスタージュしながら長期醗酵、樽で30ヶ月も熟成させてるという、手間隙かかったワインで・・美味しかったです。
長々とワインを紹介したから、料理は画像のみで・・失礼します。
このリストランテは野菜にとてもこだわりがあって、前菜には８種の野菜がお皿の周りを囲んでいました。特に面白かったのが「バラフ」という葉っぱで、周りに毛が生えてて肉厚、その毛からナトリウムを出しているそうで、ちょっとした塩気があるんですよ。食べ応えのある葉っぱで美味しかったなぁ～。
また是非、食べに出かけたいリストランテが増えました。
今回の会費は１万円！料理とワインと楽しい会話で大満足な夕べとなりました。
参加していた皆さん、楽しいお話、どうもありがとうございました。
ちょっと久しぶりに、Ｋ氏の著書、
【イタリアワイン 最強ガイド】
ワイン好きにはオススメのガイド、です。
【追記】
ワインの画像を忘れてました。しかもこのワイン会のリスト以外にワインを１本、飲んだので紹介しときます。
ピノ・ネロ リゼルヴァ[2004]サンタ・マッダレーナ
フレッシュでジューシーな感じ。ヴィンテージは失念ですが多分2004かな。ある意味今回のワイン会はサンタ・マッダレーナを楽しむ会となったようです。
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