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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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ワインの部屋&ダイエ…
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June 20, 2008
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
半年振りにペナンからma2ponさんが帰ってくる！ということで着々と？！準備を進めていたワイン会ですが、今回参加したイタリアワイン仲間と知り合うきっかけとなった あの（内容がちょっと恥ずかしいです）ワイン会
もう一気に画像で攻めますっ！（笑）
自分のだけ、デカッ！（爆）
まずは最近イタリア好きになりワイン友達となったＦの、お店セレクトワインからスタート。
ランゲ・ビアンコ「タマルディ」DOC［2005］モンキエロ・カルボーネ（リンクは０６）
次からは全て赤ワイン、料理内容を聞いて、まずはスパニッシュっ子（笑）なＳちゃんのメルローなワインからにしました。
ちょっと軽い？という最初の印象からゆっくり果実味が溢れてきましたが、以前飲んだことのなる1999の凝縮感よりは柔らかな円い印象でした。もっと時間が経つとブラックベリーのような煮詰めた甘さが香ってきましたね。料理はモッツアレラに水茄子とフルーツトマト・・このトマトを食べた後のパラッツィは芳ばしくスパイシーにも感じられて色々な楽しみ方が出来ましたよ。
パラッツィ[1998]テヌータ・ディ・トリノーロ
次は飲みたりあ５４さんお得意のオルネライア！今回のテーマを提案してくれました。料理はホワイトアスパラガスのミラノ風、月曜日に食べた画像を載せたら飲みたりあ５４さんからリクエストが来ました。やっぱ美味しいですね。今回のオルネライアはヴィンテージ当てクイズ！ってことで私は見事的中！何か出ないんですか～！？
それはさておき、やっぱり美味しいですよ。最初は甘さもあるけどサラッとした印象でしたが、すぐにカベルネらしい力強さも感じました。いいワインです。
オルネライア[1999]テヌータ デル オルネライア
次に同じ1999ということで、ma2ponさんがＧ県で仕入れてきたブルネッロが。料理はイカスミを練りこんだストラッチで、海老が柔らかくて味が沁みこんでました。ワインは・・というとまだ早いです。思いっきり閉じてます。グルグル回して多少は開きましたが・・濃くってなかなか柔らかさが出なかったですね。ポテンシャルの高さは感じますが、最後まで開くことはありませんでした。
そして料理はトレヴィスのリゾットへ。これが私のストライク！なアルデンテ具合で塩気もイイ感じ。もっといっぱい食べたい！って思うくらいですがこれでいいんですよね。美味しかったなぁ～♪
おっと、ワインはＭさん持ち込み、 因縁のワイン会 ？！絡みの輸入元ってことで選んできてくれたようですが、これが開けたてから美味しいんですよ。モンプルの濃厚なジューシーさに溢れてましたね。
ダンテ[1998]マラミエーロ
メインの料理は羊の煮込み。今回はすべてお店におまかせ（唯一の指定はアスパラ）したのでメインは何だろう？！羊だったらいいなぁ～と思っていたので嬉しかったです。煮込みよりはグリルが好きだけど、酸味が利いたソースでワインとの相性もバッチリ！美味しかったです。
私の出したワイン、昨年１０月にイタリアはbraってスローフード協会がある小さな街で泊まったホテルのダイニングで購入したものなんです。ヴィンテージの経ったものがいいな、と思っていたのですが、あまり古いのは持っていないので悩みましたが、想像通りの熟成、色、香りでとりあえず痛んでなかったしホッとしました。
バローロ・ブッシア・ソプラーナ[1993]アルド・コンテルノ
←まだ売ってる！
幹事である私がスタートの１９時半より２０分以上も遅れてしまってスイマセンでした。そんなおかげで２３時半近くまで盛り上がり、楽しい「極」時間を過ごせました。みなさんありがとう。
その後ma2ponさんとＭさんと３人で少し飲んで・・１時半過ぎまで・・しっかり大阪の夜を満喫してもらえたでしょうかねぇ～。ちょっと反省した夜でもありました。
もう一気に画像で攻めますっ！（笑）
自分のだけ、デカッ！（爆）まずは最近イタリア好きになりワイン友達となったＦの、お店セレクトワインからスタート。
ランゲ・ビアンコ「タマルディ」DOC［2005］モンキエロ・カルボーネ（リンクは０６）
次からは全て赤ワイン、料理内容を聞いて、まずはスパニッシュっ子（笑）なＳちゃんのメルローなワインからにしました。
ちょっと軽い？という最初の印象からゆっくり果実味が溢れてきましたが、以前飲んだことのなる1999の凝縮感よりは柔らかな円い印象でした。もっと時間が経つとブラックベリーのような煮詰めた甘さが香ってきましたね。料理はモッツアレラに水茄子とフルーツトマト・・このトマトを食べた後のパラッツィは芳ばしくスパイシーにも感じられて色々な楽しみ方が出来ましたよ。
パラッツィ[1998]テヌータ・ディ・トリノーロ
次は飲みたりあ５４さんお得意のオルネライア！今回のテーマを提案してくれました。料理はホワイトアスパラガスのミラノ風、月曜日に食べた画像を載せたら飲みたりあ５４さんからリクエストが来ました。やっぱ美味しいですね。今回のオルネライアはヴィンテージ当てクイズ！ってことで私は見事的中！何か出ないんですか～！？
それはさておき、やっぱり美味しいですよ。最初は甘さもあるけどサラッとした印象でしたが、すぐにカベルネらしい力強さも感じました。いいワインです。
オルネライア[1999]テヌータ デル オルネライア
次に同じ1999ということで、ma2ponさんがＧ県で仕入れてきたブルネッロが。料理はイカスミを練りこんだストラッチで、海老が柔らかくて味が沁みこんでました。ワインは・・というとまだ早いです。思いっきり閉じてます。グルグル回して多少は開きましたが・・濃くってなかなか柔らかさが出なかったですね。ポテンシャルの高さは感じますが、最後まで開くことはありませんでした。
そして料理はトレヴィスのリゾットへ。これが私のストライク！なアルデンテ具合で塩気もイイ感じ。もっといっぱい食べたい！って思うくらいですがこれでいいんですよね。美味しかったなぁ～♪
おっと、ワインはＭさん持ち込み、 因縁のワイン会 ？！絡みの輸入元ってことで選んできてくれたようですが、これが開けたてから美味しいんですよ。モンプルの濃厚なジューシーさに溢れてましたね。
ダンテ[1998]マラミエーロ
メインの料理は羊の煮込み。今回はすべてお店におまかせ（唯一の指定はアスパラ）したのでメインは何だろう？！羊だったらいいなぁ～と思っていたので嬉しかったです。煮込みよりはグリルが好きだけど、酸味が利いたソースでワインとの相性もバッチリ！美味しかったです。
私の出したワイン、昨年１０月にイタリアはbraってスローフード協会がある小さな街で泊まったホテルのダイニングで購入したものなんです。ヴィンテージの経ったものがいいな、と思っていたのですが、あまり古いのは持っていないので悩みましたが、想像通りの熟成、色、香りでとりあえず痛んでなかったしホッとしました。
バローロ・ブッシア・ソプラーナ[1993]アルド・コンテルノ
←まだ売ってる！幹事である私がスタートの１９時半より２０分以上も遅れてしまってスイマセンでした。そんなおかげで２３時半近くまで盛り上がり、楽しい「極」時間を過ごせました。みなさんありがとう。
その後ma2ponさんとＭさんと３人で少し飲んで・・１時半過ぎまで・・しっかり大阪の夜を満喫してもらえたでしょうかねぇ～。ちょっと反省した夜でもありました。
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