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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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August 30, 2008
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
８/１１、北新地にオープンしたイタリアン【Ａｍａｎｇｉａ（アマンジャ）】に行きました。
料理は５，８００円のコースです。
付き出しにマグロのトマトジュレ乗せ、前菜はバーニャカウダソースの鰹のたたきで削り節がトッピング、フォアグラのソテーはピオーネのソースで意外とあっさり、パスタの白身魚はカサゴ、オイルベースで少しピリッとした味付け、メインはシャラン鴨に定番のネギが添えられてます。
最初はシャンパニュで乾杯、ワインは赤をボトルで注文、その後も色々と飲んだのでチーズなども頼み、途中から人が増えたのでホント、たくさん飲んじゃいました。
久しぶりに、バルジャーノのパリストルティを飲みました。飲み頃は少し超えたかな、という感じではあったけど、まだしっかりとしてました。土っぽさを感じましたね。
セグモ[2000]カ・デル・ヴィスポ（リンクは０２で売切）
凄い熟成感で、色も黄金どころかほんのりオレンジがかった山吹色のようで、時間が経つとどんどん蜜っぽさが香ってきました。みんなもこれはイイ！と言ってましたね。初めて飲んだワインでしたが良かったです。リンクを調べましたが、あまり売ってないようです。
マッキオーレ・ロッソ[1999]レ・マッキオーレ
このヴィンテージはマッキオーレの初飲みだったので、とても懐かしかったです。これを飲んでマッキオーレのワインが好きになったんですよねぇ～。まだしっかりしてますが、果実味がちょっと薄れてきたかなぁ～と思いました。ご馳走さまでした。
エルバルーチェ・ディ・カルーソ・ラ・ルスティア [2007]オルソラーニ
今年初めて知った ピエモンテの白ワインです。白桃や花のような香りがあり、すっきりとした飲み口のいいワインですよね。Ｍさん、ご馳走さまでした。やっぱいいワインですね。
ヴィッラ ドノラティコ 2004 アルジェンティエーラ
ボトル自体は、パリストルティ（７，０００円）とセグモ（ ６ ，５００円）、そしてこのドノラティコ（？不明）を注文して、結果的に４人だったのですが・・色々と飲ませてもらって長時間、楽しませてもらいました。全体的にコース料理はまぁ適量で、お値段も北新地ではまずまずお手頃な価格と言えるかな。ワインも色々と取り揃えられていて、まぁまぁ妥当かと。もう少し安いと嬉しいけどね～。
コースの最後のデザートです。
甘さがかなり控えめに作られていて大人の味わい♪ 全部食べ切っちゃいました！
初めて行ったリストランテなのに、がっつり飲み過ぎてお店の方々には騒がしかったことと思います。何かとお気遣いいただきありがとうございました！楽しかったです。
また是非、お伺いしたいと思います。ご馳走さまでした。
・・・にしても、やっぱりちょっと飲み過ぎたかな。翌日は二日酔いでお昼まで寝てました・・。
料理は５，８００円のコースです。
付き出しにマグロのトマトジュレ乗せ、前菜はバーニャカウダソースの鰹のたたきで削り節がトッピング、フォアグラのソテーはピオーネのソースで意外とあっさり、パスタの白身魚はカサゴ、オイルベースで少しピリッとした味付け、メインはシャラン鴨に定番のネギが添えられてます。
最初はシャンパニュで乾杯、ワインは赤をボトルで注文、その後も色々と飲んだのでチーズなども頼み、途中から人が増えたのでホント、たくさん飲んじゃいました。
久しぶりに、バルジャーノのパリストルティを飲みました。飲み頃は少し超えたかな、という感じではあったけど、まだしっかりとしてました。土っぽさを感じましたね。
セグモ[2000]カ・デル・ヴィスポ（リンクは０２で売切）
凄い熟成感で、色も黄金どころかほんのりオレンジがかった山吹色のようで、時間が経つとどんどん蜜っぽさが香ってきました。みんなもこれはイイ！と言ってましたね。初めて飲んだワインでしたが良かったです。リンクを調べましたが、あまり売ってないようです。
マッキオーレ・ロッソ[1999]レ・マッキオーレ
このヴィンテージはマッキオーレの初飲みだったので、とても懐かしかったです。これを飲んでマッキオーレのワインが好きになったんですよねぇ～。まだしっかりしてますが、果実味がちょっと薄れてきたかなぁ～と思いました。ご馳走さまでした。
エルバルーチェ・ディ・カルーソ・ラ・ルスティア [2007]オルソラーニ
今年初めて知った ピエモンテの白ワインです。白桃や花のような香りがあり、すっきりとした飲み口のいいワインですよね。Ｍさん、ご馳走さまでした。やっぱいいワインですね。
ヴィッラ ドノラティコ 2004 アルジェンティエーラ
ボトル自体は、パリストルティ（７，０００円）とセグモ（ ６ ，５００円）、そしてこのドノラティコ（？不明）を注文して、結果的に４人だったのですが・・色々と飲ませてもらって長時間、楽しませてもらいました。全体的にコース料理はまぁ適量で、お値段も北新地ではまずまずお手頃な価格と言えるかな。ワインも色々と取り揃えられていて、まぁまぁ妥当かと。もう少し安いと嬉しいけどね～。
コースの最後のデザートです。甘さがかなり控えめに作られていて大人の味わい♪ 全部食べ切っちゃいました！
初めて行ったリストランテなのに、がっつり飲み過ぎてお店の方々には騒がしかったことと思います。何かとお気遣いいただきありがとうございました！楽しかったです。
また是非、お伺いしたいと思います。ご馳走さまでした。
・・・にしても、やっぱりちょっと飲み過ぎたかな。翌日は二日酔いでお昼まで寝てました・・。
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