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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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September 12, 2010
テーマ： ワイン大好き！(31296)
カテゴリ： 旅行・お出かけ
８／１２は朝から丹波ワイナリーツアーにお出かけ。行きのバスから泡三昧！！
丹波ワイナリーツアー・バスの中で
収穫したのはタナーって主にフランス南西部で出来る品種、
タンニンの語源になった、と言われてるものだそうです。
しっかり渋みがあって、でも熟して甘さもありましたよ。
収穫後、既に収穫されて絞って、醗酵過程の葡萄ジュース！？工場を見学。
その過程途中のジュースを試飲させてもらったり、攪拌してみたり。
また畑に戻って、数種類の葡萄を味見させてもらった。画像はセミヨン。
熟してレーズン状になっているのがとっても甘い♪
その後は恒例のバーベキュー。持ち寄りのワインをいただきました。
楽しく食べて飲んでる合間に、ワイナリーのＳ氏に、
うちで育てている葡萄の剪定方法を教えてもらった。
うちの葡萄0821 posted by (C)kaoritaly
うちの葡萄0904 posted by (C)kaoritaly
４房くらいしか出来なかったけど、なかなかいい出来だったと思う。
来年は１０房くらいつけられるようにしたいなぁ～と思ってます（笑）
そんなこんなで、帰りのバスでも残りのワインを飲んで、初めて全部なくなりました。
いやぁ～、皆さん、よく飲みましたね。
大体予定通りの１８：４０に大阪駅前に到着。数名で晩ご飯を食べに行きました。
Ｗサマに中華をご馳走になっちゃいました。
〆は野菜炒めにビールで本当によく食べて、よく飲んだ１日でした。
丹波ワイナリーツアー・バスの中で
収穫したのはタナーって主にフランス南西部で出来る品種、
タンニンの語源になった、と言われてるものだそうです。
しっかり渋みがあって、でも熟して甘さもありましたよ。
収穫後、既に収穫されて絞って、醗酵過程の葡萄ジュース！？工場を見学。
その過程途中のジュースを試飲させてもらったり、攪拌してみたり。
また畑に戻って、数種類の葡萄を味見させてもらった。画像はセミヨン。
熟してレーズン状になっているのがとっても甘い♪
その後は恒例のバーベキュー。持ち寄りのワインをいただきました。
楽しく食べて飲んでる合間に、ワイナリーのＳ氏に、
うちで育てている葡萄の剪定方法を教えてもらった。
うちの葡萄0821 posted by (C)kaoritaly
うちの葡萄0904 posted by (C)kaoritaly
４房くらいしか出来なかったけど、なかなかいい出来だったと思う。
来年は１０房くらいつけられるようにしたいなぁ～と思ってます（笑）
そんなこんなで、帰りのバスでも残りのワインを飲んで、初めて全部なくなりました。
いやぁ～、皆さん、よく飲みましたね。
大体予定通りの１８：４０に大阪駅前に到着。数名で晩ご飯を食べに行きました。
Ｗサマに中華をご馳走になっちゃいました。
〆は野菜炒めにビールで本当によく食べて、よく飲んだ１日でした。
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