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かっぺい６１３
おやじのぼやき日記です
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2011.11.21
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以前に、インスタント生活でも書いたが、私のラーメンの原点は、７歳ぐらいの時に食べたと思われる「ハイポップラーメン」である。これは北海道の中野製菓というかりんとうメーカーが製造していた袋インスタントラーメンで、ほぼ日清のチキンラーメンに近いものだったと思う。数年で、大手メーカーが今でも定番の製品（チャルメラ、出前一丁など）を出し始めて、だんだん食べなくなり、そのうちに製造も中止されてしまったのだが、あの頃はあれが一番おいしかった。その頃はまだ、サッポロラーメンはメジャーではなく、ラーメンといえば、オーソドックスな中華そばであり、今のラーメン隆盛は想像もつかなかった。ラーメンは好きだったが、子供が夢中になる食べ物ではなかった。
昭和４０年ちょっとだったと思う。まだ十分に活気のあった夕張の街に、あそこは本町１丁目か２丁目だったろう、初めてサッポロラーメンの店「宝来軒」ができた。ここの味噌ラーメンが旨かった。子供心に、何回でも食べたかった。実際に、中学、高校とことあるごとに食べに行った。今から考えると、ニンニクともやし炒めの焦げたラードが良かったのだと思うのだが。ここを絶賛するのは私だけではない。食べたことのある人は、今でもあの味を絶賛する。しかし、高校の終わり頃には店はなくなっていた。今はもう、店のあった場所さえ、道路になってしまい面影すら無い。
昭和４０年ちょっとだったと思う。まだ十分に活気のあった夕張の街に、あそこは本町１丁目か２丁目だったろう、初めてサッポロラーメンの店「宝来軒」ができた。ここの味噌ラーメンが旨かった。子供心に、何回でも食べたかった。実際に、中学、高校とことあるごとに食べに行った。今から考えると、ニンニクともやし炒めの焦げたラードが良かったのだと思うのだが。ここを絶賛するのは私だけではない。食べたことのある人は、今でもあの味を絶賛する。しかし、高校の終わり頃には店はなくなっていた。今はもう、店のあった場所さえ、道路になってしまい面影すら無い。
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