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かっぺい６１３
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2014.01.18
カテゴリ： 食中毒
ノロウイルスが食中毒原因だと法的に決まったのは平成９年だったろうか。それまでは、ウイルスの名前がいろいろ変り、謎の食中毒だった。今思えば、私もかなり遭遇していた。さらに、その後、ノロが生ガキに当たるという食中毒の原因ウイルスだと判明した。それまでは、原因食品は生ガキだが、原因物質は不明とせざるえなかったのだ。さらに、これが強烈に感染するのだということが判明した。これまで謎だった、ずるずると患者が増える食中毒がノロによるものだと、ようやくわかったのだ。
それまで、一般に、食中毒とは、食べた人しかならないと思われていたし、事実、それこそが、「食品摂取による健康被害」という食中毒の定義だった。だから、最初にボーンと発症者の山が出来て、その後、うだうだと発症者が増えていくという事例は謎だったのだが、これがノロだったとわかって、ようやく納得がいった。
とにかく、ノロウイルスは信じられないぐらい感染する。同じトイレを使用する家庭内では、確実に家族全体に感染する。だから、今回でも、小学校から遅れて保育所や中学校に広がったのは、家庭内での感染ではないのかと思う。
それまで、一般に、食中毒とは、食べた人しかならないと思われていたし、事実、それこそが、「食品摂取による健康被害」という食中毒の定義だった。だから、最初にボーンと発症者の山が出来て、その後、うだうだと発症者が増えていくという事例は謎だったのだが、これがノロだったとわかって、ようやく納得がいった。
とにかく、ノロウイルスは信じられないぐらい感染する。同じトイレを使用する家庭内では、確実に家族全体に感染する。だから、今回でも、小学校から遅れて保育所や中学校に広がったのは、家庭内での感染ではないのかと思う。
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