いえっぱかたかん

秋田で「タケノコ」といえば、孟宗竹ではなく、いわゆる笹竹の「姫竹」とか「根曲がり竹」のことであり、5月末から6月にかけて、県民は、クマに襲われようが、遭難しようが、狂ったようにタケノコ採りにいそしむ。その昔の20年以上前には、母の友人が採りたてを届けてくれて、一家で爪が痛くなるまで皮むきをして、おいしくいただいたものだった。このところ、食べる機会もなく、せめて、大好きなタケノコの味噌汁を食べたいなと思って、スーパーに並んだのを見ると、10本ほどで600円以上と、お高い。そうまでして、食べたいこともないかと思っていたら、近くのスーパーで、皮をむいた細いタケノコ10本ほどが見切り品として200円足らずで売っていて飛びついた。さっそく味噌汁にしてみたのだが、考えてみれば自分で味噌汁を作ったことがなかった。それでも、まぁまぁの出来で、久しぶりに、あの食感を堪能できた。