きれい★きれい

2010.04.15
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鶏の胸肉香草焼き.jpg

調理のためとはいえ、

スプーン一杯ほどのオリーブオイルは使うことがあってもその他の、オイルはなるべく抑えたいところ。


ということで、今日のお昼のメニューである

「ハーブ鶏を使った香草焼き」も
油を使わずヘルシーにオーブンで調理しました。


食材の鶏もこだわって、

ハーブ飼料で育った健康でおいしいハーブ鶏を使い

ローズマリー、イタリアンハーブミックス、クローブなどなど

10種類ほどのハーブを使いました。(味的には、

もも肉を使えば更に美味しいでしょうが、ここはヘルシー重視で!)



オーブンの待ち時間を利用して、
今度は、ノンオイル野菜炒め。


油の代わりに「カツオだし」をフライパンに浸たし
ざっと、炒めました。(カブラ、豆もやし、根野菜数種、卵)

それに、ダイエット・カラダ作りの強い見方BCAAを豊富に含む食材
マグロの刺身(赤身)でランチしました。

まぐろ たんぱく質.jpg

マグロのお刺身 ノンオイル野菜炒め 鶏の胸肉香草焼き.jpg



飲み物は、プロテインとミルクのシェイク。( トリプルプロテインシェイク・チョコレート味 )

日頃から、このような気をつけた食事と共に

17種類のハーブが濃縮された デイリーバイオベーシック を

朝一番に飲んでいるだけに体調を崩すことも無く、

元気イッパイなのだと思います。

※BCAAとは、必須アミノ酸 L-バリン、L-ロイシン、

L-イソロイシン の3つをあわせたものを言います。

食品の中でも、

BCAA はは マグロ の赤身、牛、レバー、

鶏の胸肉などに多く含まれています。    

食事でBCAAを2000mg摂取するには?

BCAAは動物性タンパク質に多く含まれており、

下記の食品で摂取することができます。

  • ・牛肉 70g
  • ・マグロの赤身 40g
  • ・鶏卵 2個
  • ・牛乳 コップ2杯

  体に良い生活大切ですね。  

天候不順で野菜価格が上昇、植物工場の注目度アップし、

キューピーや東芝などの株価が上昇しています。

野菜は摂りたいが、価格が?なんて

なりたくは無いです。

必要な栄養素だからこそ、必要な時に摂取したい。 

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Last updated  2010.04.15 15:39:29
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