きれい★きれい

こんにゃく１枚約 300g　が

なんと、カロリー15kcalといいます。

植物繊維にカルシウム、ダイエット・便秘解消に

こんにゃくメニューを登場させないわけにはいけません。

っということで、作ってみました。

こんにゃくを使ったダイエットレシピこちら

↓

1.下処理（こんにゃくを網の目に切り身を入れ、サイコロ上にカット

　　　　　　切ったこんにゃくを、塩でもみ粗い→水切りし、

　　　　　　　湯通しして灰汁抜き2～3分）

2.1.の湯通しの間に、さっとソースづくり

　　（しょうゆ50ｃｃ+みりん50ｃｃ+砂糖大匙3杯を混ぜ出来上がり）

3.フライパンで、湯通ししたこんにゃくの水気を切ったものを空焼き。

4.水分が抜ければ、ごま油を適量入れ、焦げ目が付くまで5分前後

　　裏表転がしながら満遍なく焼く。

5.油が落ち着いたところで、ソースをかけ2～3分炒める。

6.火を止め、5分ほど味が浸透するのを待ち

7.お皿に盛り付け、盛り付け後にお好みでマヨネーズ

　　ネギ、などをかければ、こんにゃくダイエットメニュー完成。

8.お酒のアテに、七味唐辛子を掛けるのもお勧め！！

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