リーチ家のチョコチップクッキー

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February 11, 2009

(2)

テーマ：中高一貫校へお子さんを通学させている父さん・母さん！(611)

カテゴリ：カナダ

バンクーバーのリーチ家で、

何年か振りに作ってみました。

ブラウンシュガーとハーシーズのチョコチップが
このクッキーの特徴です。
いや、そのチョコチップの量のすごい事
初めてローズマリーと一緒に作った時、本当にビックリしました。
ザザーッと豪快にボウルの中に落ちていくチョコチップを見ながら、

でも、
チョコチップの中に時々生地が見える、という状態のそのクッキー。
甘すぎて鼻血が出そうになるそのクッキー。
毎日食べるうちにクセになってしまいました。
私がバンクーバーにすっかり馴染んだ証しとでも言いましょうか（笑）

ま、今回は娘のバレンタインデーのために一緒に作ったので
ブラウンシュガーとチョコチップの量は日本仕様にしました。

ただ、残念だったのは
ハーシーズのチョコチップを見つけられなかった事。
何軒もスーパーをまわったり、ネットでも探してみたんですが
結局見つけられず、別のメーカーので我慢しました

あの独特のミルクチョコの味でないと
リーチ家のチョコチップクッキーとは言えないんだけどなぁ…。

「で、誰にあげるの」

「友チョコ

ええーっ男の子じゃないのぉー
だったら、普通にチョコレート買って渡すだけで良いじゃん

ママの大切な思い出のチョコチップクッキーは
君の大好きな彼に食べさせてあげたかったのになぁ…