LE RAYON VERT

初めて＋紫蘇ジュースを作りました＊＊＊


密かに憧れている＋ こざかなくんさん の所で
色鮮やかなローズ・レッドの色合いに魅せられて＋＋＋
思い切って作ってみました♪
難しく面倒かな？？？っと思っていたけど
拍子が抜けるほど簡単だったのでビックリしました★


購入した赤紫蘇に記載されていたレシピなのですが＋＋＋


★紫蘇ジュース＋レシピ＊

＊＊＊材料＊＊＊

＊赤紫蘇・・・・・・・・・・・・・・・約300g

＊砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・450g

＊レモン・・・3個、　又はクエン酸・・・大さじ1

＊水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1800CC

＊赤紫蘇は洗い、ザルなどにあけ水を切る

＊水を沸騰させ赤紫蘇を加え、ザッと混ぜる

＊湯が再沸騰したら赤紫蘇を取り出し、茶こしなどでこす

＊こした液に砂糖を加え、砂糖が煮溶けたら火を止め
　レモン汁又はクエン酸を加える

★冷蔵庫で1ヶ月程度保存出来るます＋
　飲む時は氷水や炭酸水で好みの濃さに薄めて下さい
　レモンの輪切りを浮かべると
　より一層に爽やかさが増します＋＋＋

★砂糖や酸の分量は好みで加減して下さい＋
　砂糖が少ない場合は保存期間が短くなり
　酸が少ないと赤い色が薄くなります＋＋＋


私はこざかなくんさんから教えて頂いた
クエン酸生活 で、酸っぱいものに慣れているせいか
クエン酸の量はレシピの倍の大さじ2を入れたので
スッキリと爽やかな紫蘇ジュースに出来上がりました＊＊＊


多分＋赤紫蘇を購入された際に
袋に記載されている思いますが、参考に御覧になって下さい＊＊＊
とっても簡単なので＊
皆さんも作られてみて下さいね♪







実家の母にもお裾分けをしたところ＊
すっかり気に入ったみたいで、後日＋母の分も作りました＊＊＊


本当に見ているだけでも
爽やかで美しいローズ・レッドに癒されます＋
ダンナさんも＊この紫蘇ジュースを飲むと
身体が浄化されるような気分になるといって喜んでいます♪
そうこう言っているうちに、もう少なくなって来ているので
赤紫蘇が販売しているうちに
もう一度＋作ろうと思っています＊＊＊



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どうやら＋夏風邪を引いてしまいました×
先週の月曜日の夜からヤバイかな？？？っと感じて
市販の風邪薬を暫くの間、飲んでみるものの治る気配がなく
仕方なく木曜日にお医者さんに行き
お薬を服用していますが、症状は一向に良くならず
おまけに咳き込んでしまっています＋＋＋（涙）
夏風邪って長引くのかな？？？
明日＋また病院に行ってきます＋＋＋