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2005.06.04

突如外が真っ暗になってますよ～～

こりゃ凄い雨になりそうな予感？？

さっきテレビで競馬中継やっていたのですが

名古屋は物凄い大雨のようでした。

あ”～

こりゃ明日も庭仕事は無理かな？？

お礼肥えやら
殺菌やら
やりたいこと、あるのになぁ。。。

＊＊＊＊＊＊＊＊

今日のケーキ

かぼちゃの煮たのと

一昨日つくった苺ジャムと

どちらを使おうか迷った挙句

パンプキンに決定～～

パンプキンシフォンは

実は結構試行錯誤中で

いまだに

コレ！

という分量が決まっていないので

果たして上手くいくかどうか。。。。

思わず途中で

シフォン型をやめて

普通のケーキ型にしようか、、

などと迷いましたが。

初志貫徹（爆）

今焼きあがったところです。

どうやら大丈夫そうです。

でも

シフォンは型から出すまでは分らないのよね～～

さ～て

結果はいかに？

+++++++++++

卵黄６個
卵白７個分（２４０グラムほど）

かぼちゃの煮たの　　　１６０グラム　　ミキサーで混ぜる

水　かわりにかぼちゃの煮汁　　　８０ｃｃ　
（の予定だったんだけど作っている最中にちょっともったりしすぎていたので、
増やしてしまったのが心配）

強力粉　　　いつもは薄力粉なんだけどね

サラダ油　　　８０ｃｃ

焼き時間　ちょっと長めで５０分。

途中でかぼちゃが重過ぎる感じだったのが
ちょっと気がかり。。

お客さんの反応をみましょう。

でも

雨

降ってきちゃったよぉ、、

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