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2008/12/23
テーマ： べランダ菜園について（＾＾）(899)
カテゴリ： 植物のおはなし♪
日曜のポカポカ陽気から一転、真冬並みかとも思える寒さの茨城からこんばんは
昨日の朝は暖かくて、予報によると夕方以降にお天気が崩れると共に寒くなる・・・
ハズでしたが、午前１０時頃から空は暗く、気温は下がり、とんでもなかったです
寒さはまだ序の口なんだろうけど、気温差が大きすぎるので体がついていきませ～ん。
ゆうべは、休日前夜という事で大掃除を遅くまで続けてしまいました。
でも、そのわりには綺麗になった感がイマイチの☆じろじろ☆です。
だいぶ育ってきたので、今週末あたりには収穫にこぎつけそうです。
ホウレン草 種まき後 ６５日目
明日は２４日。クリスマス・イヴですが、平日ともあって我が家はスルー。
代わりに週末にみんなして寄り集まってきそうな気配
日曜に買いそびれた物があったので、ちょこっとお出かけ
ついつい外食しちゃう悪いクセです。
外で食べても相変わらずの
麺党健在の私。
一方、ご飯党のタロウは
おろしワサビのステーキ丼なる物を
注文してました。
ちょっと、家でお肉料理を
控え過ぎてるのかも… ごめんねぇ～
しばらく寒気が居据わりそうなので、白菜を漬けてみる事にしました。
今回は、塩分５％で漬けてみます。
いつも３％で漬けるけど、わりと暖地のこの土地では、すぐに酸味が出てしまうんですよね。
ちょっとショッパイかも知れないけど、その時は塩抜きしようと思います
ひと冬に１度か２度くらいしか漬けないから、ぜんぜん上手くなりません
先日、 麦８８さん
押し漬けは、大量に作った方が美味しいんだけど、まずは一玉分で、試し漬け。
・・・自信のなさがわかりますね～
夏に育てた 日光トウガラシ も、初の出番です。
うまいこと水が上がってきますように～
昨日の朝は暖かくて、予報によると夕方以降にお天気が崩れると共に寒くなる・・・
ハズでしたが、午前１０時頃から空は暗く、気温は下がり、とんでもなかったです
寒さはまだ序の口なんだろうけど、気温差が大きすぎるので体がついていきませ～ん。
ゆうべは、休日前夜という事で大掃除を遅くまで続けてしまいました。
でも、そのわりには綺麗になった感がイマイチの☆じろじろ☆です。
だいぶ育ってきたので、今週末あたりには収穫にこぎつけそうです。
ホウレン草 種まき後 ６５日目
明日は２４日。クリスマス・イヴですが、平日ともあって我が家はスルー。
代わりに週末にみんなして寄り集まってきそうな気配
日曜に買いそびれた物があったので、ちょこっとお出かけ
ついつい外食しちゃう悪いクセです。
外で食べても相変わらずの
麺党健在の私。
一方、ご飯党のタロウは
おろしワサビのステーキ丼なる物を
注文してました。
ちょっと、家でお肉料理を
控え過ぎてるのかも… ごめんねぇ～
しばらく寒気が居据わりそうなので、白菜を漬けてみる事にしました。
今回は、塩分５％で漬けてみます。
いつも３％で漬けるけど、わりと暖地のこの土地では、すぐに酸味が出てしまうんですよね。
ちょっとショッパイかも知れないけど、その時は塩抜きしようと思います
ひと冬に１度か２度くらいしか漬けないから、ぜんぜん上手くなりません
先日、 麦８８さん
押し漬けは、大量に作った方が美味しいんだけど、まずは一玉分で、試し漬け。
・・・自信のなさがわかりますね～
夏に育てた 日光トウガラシ も、初の出番です。
うまいこと水が上がってきますように～
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