★画像★パティスリー・西麻布・オランジュ→閉店

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2004年12月17日

(6)

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：スイーツ

今年の冬に出来た、新しいケーキ屋さんに行ってきました。
「nishiazabu orange（パティスリー西麻布オランジュ）」、11/25にオープンしたそうです。

看板などお店の雰囲気は、シックなオレンジ色と黒。
準備中の頃から、少し気になる存在でした。
小さなこのお店、一本裏道（地中海通り）に、ひっそりとあります。

ショーケースの中を覗くと、生ケーキが20～25種類くらいありました。
焼き菓子などもあります。
まずはスタンダードに「モンブラン」と、「ミルフィーユ」を。（各504円）

1217

モンブランは2種類ありました。

もう一方は、タルト地のしっかりとしたタイプだそうです。

お味は・・・
まずはモンブラン。　柔らかすぎです！
写真でもお解りのように、クタッとしてしまうほど。。。
上の茶色のクリームはマロンではありません。
茶色い生クリーム、その下に甘さを抑えた白の生クリーム、その下にネットリとしたマロンクリームがチョットだけ入っています。
下は薄いメレンゲでしたが、グチャグチャして、よく分かりませんでした。

ミルフィーユは、甘さ抑えたコックリとしたカスタードと、パイ。
一番上のパイがカラメリーゼされているため、カリカリと香ばしく美味しいです。

うーーーむ。
それぞれ、500円を越すケーキとしては、もう少し満足させて欲しかった。

初めて入ったお店ですし、まだまだ試していないケーキが多いのでなんとも言えませんが
うーん。。。　という感じでした。
このお味なら、420円くらいが妥当な値段かな、と思いました。