★銀座で鰻重（ひょうたん屋）

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2005年05月26日

(11)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18297)

カテゴリ：和食

銀座一丁目にある「ひょうたん屋」さんで、鰻重を食べてきました。
昨日は韓国料理でガッツリ系、
本日は、日本料理でガッツリ系です。（断食ダイエット後に良いのでしょうか・・・いけない、いけない。）

鰻重のメニューは、
　　並　　 1,200円（昼のみ）
　　中　　 1,500円
　　上　　 1,800円
　　特上　2,200円

0526

・「上」の鰻重＋吸い物、香物

こちらのお店、鰻を蒸さずに炭火で焼く、関西スタイル。
肉厚の鰻は、ふっくらと柔らかく、至極の味です！
お重を埋め尽くす鰻は、食べ応えタップリ。

タレは、甘すぎず、サラリとしていてしつこくない。
一口目は、少し物足りなさを感じるほどでしたが、食べ進んでいくうちに、納得です。

そして、ご飯粒がとっても美味しいです。
パラリとしていて、鰻によく絡まり、それでいてきちんと主張しています。

狭い店内は、サラリーマンさん達で一杯でした。
皆さん美味しそうに鰻重をかっ込んで、ササッと席を立たれます。
次々とお客さんが入り、空席を作りません。
「男の世界」に潜り込んでしまった気分でした。