★蕎麦匠たじま

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2006年12月19日

(8)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：和食

テレ朝通り沿いにある、お洒落なお蕎麦屋さん 蕎麦匠たじまに行ってきました。
最寄り駅は広尾。
愛育病院と中国大使館の中間くらいにあります。

ランチメニューは
もりそば又はかけそばに、小さな野菜料理、季節のご飯がつく、お昼の定食
その他、単品で様々なお蕎麦が頂けます。

1219a

・お昼の定食（1,000円）

ご飯は、大豆、小倉、麦の入ったご飯。

小さな野菜料理は、お猪口のような小さな器に入った生湯葉でした。

暫くすると、もり蕎麦の登場。
手打独特の少し不ぞろいなお蕎麦は、やや緑がかったような風味豊かなもの。
まずはお蕎麦だけたぐい、そばの香りを楽しみ、
二口目からは、濃い目の出汁につけて頂きました。
シコシコした歯応えで、とても美味しかったです。

最後は蕎麦湯を堪能しましたが
想像よりボリュームが少なめのランチでした。

1219b

・小海老かき揚げそば（1,500円）

同行者オーダーの小海老かき揚げそばは、
「小えび」と言いつつも、かなり大振りな海老がタップリ。

ただ、もりそばのようなシンプルな食べ方の方が、お蕎麦の風味は楽しめたようです。

店内は、まるでカフェのようなシンプル＆スタイリッシュ。
店構え（入り口）も、まるでそば屋さんとはかけ離れた感じです。
広尾となると、お蕎麦屋さんもこんなにお洒落になるのね、
といったような、素敵なお店です。

コース（3,000円）やおつまみを楽しみながら、
ゆるりゆるりとお酒を飲んでまったりしてみたいです。