★美味しいひな祭り

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2007年03月03日

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93024)

カテゴリ：スイーツ

今日は3月3日、ひな祭り。
久しぶりにデパートに行ったら、和菓子や飾りのついたケーキが沢山並んでいました。
フラワーショップでは、桃の花や、春らしいスイートピーなどを持った女性が並び、
鮮魚売り場では、蛤が目立ち、ちらし寿司や手巻寿司のためお刺身がズラリ。
桃の節句用の豪華なお弁当も並んでいます。

そんな光景に触発され、本日の夕食は・・・

0303a

・うず潮巻（1,260円）

古市庵の うず潮巻（太巻き）は、以前から気になっていた一品。

ダイナミックな太巻きは、
　海老、穴子、イカ、蟹かまぼこ、卵焼、伊達巻、　椎茸、かんぴょう、漬物、シソ、キュウリ
などなど、とっても具沢山。
やさしい味わいで、なかなか美味しかったです。
満足！

（あ、サラダは手作りしましたよ。
　久しぶりに、分とく山の野崎さんレシピの、和風コールスローです！）

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・桜餅（189円）、草餅（137円）

数あるデパートの和菓子屋さんの中で、一番並んでいたお店、
たねやで、桜餅と草餅
滋賀県に本店のあるお店のようなのですが、有名なのでしょうか？
初めて頂きました。

桜餅は、道明寺の中に、ピンクに色づけされた白あんが。
程よい甘さと軽いしょっぱさ、そしてなにより、
とろけるように柔らかい。

草餅は、指でつまんだような形が可愛らしくて、きなこの黄色がアクセント。
粒あんのやさしい甘さ、よもぎのフンワリとした香り、
これまた柔らかくて、あっという間にペロリです。

プチサイズの和菓子だと、両方食べられて、いいですね☆

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