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イチゴジャム7169
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2006年07月13日
テーマ： 食べ物あれこれ(52131)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
またもや私に、高齢者用の食事当番が回ってきた・・・。
どうしよう。
そして、またまた先輩が
「何も気にすることないのよ。自宅で作ってるのでいいのよ」と
教えてくれる。
《あのね、自宅で作るのは私の自己満足料理なの。
家族が「こんなもの…」と言った時点で自分で作らなくてはならなくなるから
我慢して食べてくれてるだけなの。》
それと同じものを作ったら、そりゃあ、お年寄りが可哀想すぎるわ。
どこかに、高齢者用の料理のレシピって載ってないかなあ……。
さがそう！ さがそうっと！
どうしよう。
そして、またまた先輩が
「何も気にすることないのよ。自宅で作ってるのでいいのよ」と
教えてくれる。
《あのね、自宅で作るのは私の自己満足料理なの。
家族が「こんなもの…」と言った時点で自分で作らなくてはならなくなるから
我慢して食べてくれてるだけなの。》
それと同じものを作ったら、そりゃあ、お年寄りが可哀想すぎるわ。
どこかに、高齢者用の料理のレシピって載ってないかなあ……。
さがそう！ さがそうっと！
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Re:高齢者用のレシピ(07/13)
こぶちゃん1025
さん
おはようございます。
昨日はご訪問＆書き込みありがとうございました。
食事当番ってことは、グループホームにお勤めなのでしょうか？？？
私は、デイサービスオンリーなので、食事を作ったことはありません。
そうですね・・・どちらかといえば和食が好まれますよね。煮物や酢の物（酢はあんまり強くないほうがいいようです、ひっかけやすいですから！）、和え物とかでしょうか。
あんまり味付けが濃いのもよくないですよね。高血圧の方も多いでしょうから。なかなか味付けが難しそうですよね。
また、遊びにいらしてくださいね。お待ちしてます♪
(2006年07月14日 08時24分05秒)
昨日はご訪問＆書き込みありがとうございました。
食事当番ってことは、グループホームにお勤めなのでしょうか？？？
私は、デイサービスオンリーなので、食事を作ったことはありません。
そうですね・・・どちらかといえば和食が好まれますよね。煮物や酢の物（酢はあんまり強くないほうがいいようです、ひっかけやすいですから！）、和え物とかでしょうか。
あんまり味付けが濃いのもよくないですよね。高血圧の方も多いでしょうから。なかなか味付けが難しそうですよね。
また、遊びにいらしてくださいね。お待ちしてます♪
(2006年07月14日 08時24分05秒)
Re[1]:高齢者用のレシピ(07/13)
イチゴジャム7169
さん
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