2025年05月の記事
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里芋 48日目
里芋の葉ができてきました順調に育ってくれていて良かったです
2025.05.31
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リンガーハット 長崎ちゃんぽん
リンガーハットで長崎ちゃんぽんを食べました野菜は国産を使っているみたいで美味しかったです
2025.05.30
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松浦商店 味噌かつひつまぶし名古屋めし食べ比べ弁当
松浦商店の味噌かつひつまぶし名古屋めし食べ比べ弁当をいただきました甘辛い味噌ダレがかかったカツと国産うなぎが入っていて美味しかったです
2025.05.29
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里芋 45日目
里芋の芽が出てきました雨が降って最近また寒くなってきましたが順調に育ってくれていて良かったです
2025.05.28
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栗の屋本家 栗きんとんどら焼き
栗の屋本家の栗きんとんどら焼きをいきましたどら焼きの餡が甘さ控えめな栗きんとんになっていて美味しかったです
2025.05.27
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サラダごほう 64日目
先日植え替えたサラダごほうが無事根付いてくれたみたいです順調に育ってくれていて良かったです
2025.05.26
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栗の屋本家 一口栗きんとんわらびもち
栗の屋本家の一口栗きんとんわらびもちをいきました一口サイズでさっぱりとした甘さのわらびもちの中に栗きんとんが入っていて美味しかったです
2025.05.25
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にんにく 242日目 収穫
にんにくの葉が枯れてきたので収穫しましたにんにくホワイト種嘉定種無事たくさん収穫できて良かったですジャンボにんにくジャンボにんにくはあまり枯れてきていないので収穫しませんでした
2025.05.24
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金ゴマ 5日目
金ゴマの芽が出てきました金ゴマの種を撒いてから発芽するまで早いですね
2025.05.23
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美濃味匠 伝説の手羽
美濃味匠の伝説の手羽をいただきました国産の鶏肉が使われていて美味しかったです
2025.05.22
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にんにく 239日目
猿に荒らされてジャンボにんにくの茎が折れてしまいました根元の方は大丈夫でしたので被害にあった2株だけまだ早いですが収穫しました被害が2株だけでまだ良かったです
2025.05.21
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リンガーハット 鶏白湯つけ麺炭火焼き鴨肉入り
リンガーハットで鶏白湯つけ麺炭火焼き鴨肉入りと餃子を食べました濃厚な鶏白湯スープに太めの麺がよく合っていて鴨肉も香ばしくて美味しかったです餃子増量キャンペーン中で1個お得でした餃子に甘酸っぱいてりマヨソースがついていて変わった味の餃子で美味しかったです
2025.05.20
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金ゴマ 1日目
昨年収穫した金ゴマの一部を植えてみました畑に鶏糞・石灰を撒いて耕し約2週間おいた土を苗用ポットに入れて金ゴマの種を撒いて土を被せました猿や猫に荒らされないように網を掛けましたまずはたくさん発芽してくれると良いですね
2025.05.19
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餃子の王将
餃子の王将で炒飯と餃子を食べました餃子の写真を撮るのを忘れていました5月16日から31日までスタンプ2倍貰えるみたいでお得でした
2025.05.18
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美濃味匠 うなぎむすび
美濃味匠のうなぎむすびをいただきました一口サイズのおむすびが4つ入っていて三河一色産うなぎが入っていて美味しかったです
2025.05.17
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しょうが 35日目
芽出ししたしょうがを畑に植え替えました小しょうが(三州)苗用ポットの土の中から種しょうがを出してみたら無事発芽してくれていました一部の種しょうがは虫にやられたのか発芽していませんでした大しょうが(お多福)苗用ポットの土の中から種しょうがを出してみたら無事発芽してくれていました畑に鶏糞・石灰を撒いて耕し約2週間おいて畝を作り、植えた里芋の間に発芽した芽を上にして種しょうがを植えました種しょうがの芽が予想外の所から出ているのがあったので、初心者は苗用ポットで発芽させてから、その芽を上にして畑に植え替えた方が良さそうですねまずは無事定着してくれると良いですね
2025.05.16
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里芋 33日目
芽出しした里芋を畑に植え替えました畑に鶏糞・石灰を撒いて耕し約2週間おいて畝を作り間にしょうがを植えるために約100cm間をあけて里芋を植えましたまずは種芋が無事定着してくれると良いですね
2025.05.16
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栗の屋本家 くず栗きんとん(栗しずく)
栗の屋本家のくず栗きんとん(栗しずく)をいただきましたさっぱりとした甘さの葛餅の中に栗きんとんが入っていて美味しかったです
2025.05.15
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鶏もも肉とにんにくの芽と玉ねぎ焼き
収穫したにんにくの芽と鶏もも肉と玉ねぎを焼肉のタレで焼きましたにんにくの香りがして美味しく出来ました
2025.05.14
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美濃味匠 国産味噌串カツ
美濃味匠の国産味噌串カツをいただきました甘めの味噌ダレで美味しかったです
2025.05.13
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にんにく 230日目 茎芽収穫
にんにくの茎芽が生えて来たので収穫しましたにんにくホワイト種ホワイト種はまだ茎芽が短いので収穫しませんでしたジャンボにんにく嘉定種たくさん収穫できて良かったですにんにく本体の収穫も楽しみですね
2025.05.12
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牛丼
牛丼を作りました牛肉の細切れと細切りにした玉ねぎをフライパンに入れて焼肉のタレと水を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ましたご飯の上に盛って生卵をのせて完成です焼肉のタレを使うと簡単に美味しく作れるので良いですね
2025.05.11
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リンガーハット 長崎ちゃんぽん
リンガーハットで長崎ちゃんぽんを食べましたあっさりした豚骨スープにたっぷり国産野菜が入っていて美味しかったです
2025.05.10
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肉じゃが
肉じゃがを作りました具材は豚肉の細切れ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ごぼう、蒸し大豆、唐辛子を使いました鍋に油を入れて熱し、豚肉の色がある程度変わるまで炒めました蒸し大豆以外の具材を入れて全体に油がまわるまで炒めました水200ccと鰹節を加えて煮立たせました蒸し大豆と料理酒 大さじ1杯みりん 大さじ2杯砂糖 大さじ1杯を加えて混ぜ、蓋をして弱火で約8分煮ましたしょうゆ 大さじ2と1/2杯を加えてさっと混ぜ、再び蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮ましたお皿に盛って完成です唐辛子を入れたのでピリ辛で美味しく出来ました
2025.05.09
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アスパラ 404日目
アスパラの蕾や花が咲いてきました強風でかなり倒れてしまいましたが順調に育ってくれていて良かったです強風で揺れてピントが合わなくて写真を撮るのも大変でした
2025.05.08
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里芋 24日目
一部の里芋の芽が出てきました少しずつ芽が出て来てくれて良かったです
2025.05.07
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リンガーハット 長崎皿うどん
リンガーハットで長崎皿うどんを食べましたパリパリの極細麺に野菜たっぷりのあんがかかっていて美味しかったですうどんと言うよりかた焼きそばっぽい気がしますが美味しかったのでどちらでも良いですね
2025.05.06
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チキン南蛮
チキン南蛮を作りました調味料は砂糖 大さじ2杯酢 大さじ2杯しょうゆ 大さじ2杯を使いましたゆで卵をフォークでつぶしてマヨネーズを加えてかき混ぜてタルタルソースを作りましたガラスボウルに鶏ムネ肉を入れて塩コショウを両面にふり全体に薄力粉をまぶして溶き卵をつけましたフライパンに油を入れて熱し、先ほどの鶏ムネ肉を入れて焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにしました裏返して蓋をして弱火で肉に火が通るまで約4分焼きましたフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取りました調味料を加えて少しとろみが出るまで煮からめましたお皿に盛り、タルタルソースをかけて完成です甘酸っぱくて美味しいチキン南蛮が出来ました
2025.05.05
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里芋 21日目
里芋の芽が出てきました寒い日が続いて心配でしたが、1つだけですが芽が出てくれて良かったです
2025.05.04
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サラダごぼう 41日目
サラダごぼうの苗を畑に植え替えました畑に鶏糞・石灰を撒いて耕して約2週間おいて畝を作りサラダごぼうの苗を植え替えましたまずはうまく根付いてくれると良いですね
2025.05.03
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豚味噌炒め
豚味噌炒めを作りました具材は豚肉の細切れ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、唐辛子、蒸し黒豆をつかいました調味料は赤味噌 大さじ3杯料理酒 大さじ2杯みりん 大さじ2杯砂糖 小さじ2杯をつかいましたフライパンに米油を入れて熱してから豚肉の細切れを入れてある程度色が変わるまで炒めました蒸し黒豆以外の具材を入れて少し炒めました調味料と鰹節と焦げないように適量の水を加えて具材が柔らかくなるまで煮ました蒸し黒豆を加えて水分が少なくなるまで熱しましたお皿に盛りつけました味噌の味がしっかりついていて美味しく出来ました
2025.05.02
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ロピア 味噌だれ手羽とろ
ロピアで味噌だれ手羽とろを買ってきて焼きましたフライパンに手羽とろとレタスを入れて焼きましたレタスの水分で少し薄くなってしまいましたが甘さ控えめな味噌味で美味しかったです
2025.05.01
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